一、多用：该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作用油始终保持纯净，可同时炸制多种食物，一机多用。
二、提质：该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，提高了产品品质并延长存放期。
三、节油：该工艺采取油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，***酸价的升高，油炸食品设备哪家好，从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定，过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g， 而食品卫生国标为4.0和0.15g/100g， 其结果远小于国标，延长炸油使用周期，减少浪费。经试验测得，油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。
四、健康：该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、***很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉。当炸油过分干燥时，水层又可供给炸油层适当水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，保证食用者的健康。
五、环保：根据环境监测站公布油烟检测报告，普通油排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3 ，而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96 mg/m3 ， 为普通油的1/3以下，利于操作者的健康及环保。
六、节能：独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。油炸食品设备哪家好，油炸食品设备哪家好
1.整机采用进口不锈钢材料，坚固耐用。
2.油水分离，自动过滤残渣，炸多重食品不串味。
3.自动控温，操作方便。
4.漏电保护装置，让你放心使用。
5.绿色，环保，油烟少。
6.电热式半自动油炸机：智能温控，自动提升，自动搅拌，油炸定时，经久耐用，故障率低。
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1. 全程油温可以自动控制，温度从0-230°都可以随意设定。
2. 排污阀设在底部油层处，在清理的时候打开排污阀，将残渣排出。油箱底部安装温控探头，可检测油温。炸制是的油温不能超过设备油温，负责会发生***隐患。
3. 采用油水分离技术，水位低于加热管20-15mm处。油水分离的水位线必须准确无误。
4. 再油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出。达到了过滤效果，并且还不浪费油。
5. 有普通的油炸机相比，我公司生产的油炸生产线炸制的食品符合国际食品级要求，不含***及一些其他的***物。油炸食品设备哪家好，油炸食品设备哪家好
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