




其次,在万家欢食材配送公司内部所有产品的采购、进货、配送各环节都已责任明晰到人,全程需可追溯, 通过责任明晰,强化各个环节具体经办人的责任心和认真度。
后,在我们公司内部,在不断持续强化对采购团队的业务技能培训和安全质量培训。
在中国的食品安全领域,每一个食品行业从业人员要时刻引以为戒的深刻案例。经过多年之后,中国的食品企业从这个教训中不断反思,已经开始有了从废墟上重新站起的样子。每一家食品行业企业,都有责任从中吸取经验教训。
第二,我们坚持阳光经营的理念。不损害餐厅客户利益,尤其严格禁止与厨师长或收货人员串联谋利坑害客户等现象。
第三,我们坚持透明经营的理念。
我们给客户配送的食材,蔬菜水果配送中心,采购成本、加价比例对客户都是公开的。我们的目标是让客户省心、放心、信任。
我们公司并不依靠利用蔬菜价格波动所带来的双方信息不对称来获利,也不依靠利用食堂客户不实时掌握市场蔬菜行情的弱点来获利, 而是依靠我们公司具有较市场平均水平更高的运营率、更***的采购经验,能够更快、更好、更准确的完成客户订单来生存和发展的。概而言之,我们不依靠信息不对称生存,我们依靠较市场更高的运营效率来生存。
比如说,星级酒店通常会有法餐或日餐,这会用到一些不常见的配菜或调味品。厨师长下了单,可不希望供货商的采购员居然连这个调料名字都没有听说过。再比如酒店突然来了一组尊贵的客人,临时要加几样重要的食材,酒店就希望供货商能常年储备一份冗余服务能力,随时待命随时响应,在节骨眼儿不误事。
再比如对***园来说,除了价格要合理外,还会有食品安全上的要求,这里的食品安全除了***颁布的******外,地方食品卫生管理部门和教委还会对***园的用餐食谱进行管理,有些食材大人可以吃,但禁止进入***食谱。
蔬菜水果配送中心服务放心可靠由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司()在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情,万家欢一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:魏总。