在饭店用生物质壁炉价格的运行中，由于炉排低端是低温区，所以后墙二次风不能多使用，无法形成强烈燃烧。没有后墙二次风的扰动、旋流作用，就不能形成高强度燃烧，炉内就不能建立高强度的辐射燃烧区，不能大效率地生成炉内容积热负荷。
高压空气预热器旁路不开启，其只是特殊情况时使用，正常运行时尽量不要开启。它开启了就像减温水的作用一样，降低烟气温度;关闭后，热风温度上升20℃，为生物质锅炉燃烧工况的改善创造了条件。
各个风门挡板需要标定，前墙下二次风挡板关到零时还有1.5kPa的压头，及其不准，氧量表不准，不能反映真实的过量空气系数。
颗粒炉的燃料水分高过45%，容易生成大量的气雾烟气;烟气容积的扩散，也是热损失的重要原因，需要加强燃料的晾晒，去除燃料水分，以改善燃烧工况。
关于颗粒炉的选择知识
对于饭店用生物质壁炉价格的选择先以体积为例，选择家用颗粒炉的话，通常优先以家庭人员会长时间活动的房间区域为主。
如果是地暖供暖，测量的实际面积乘以150%=供暖面积，而供暖面积与采暖炉匹配时，还要乘以120%=采暖炉供暖型号。如果是暖气片供暖，那么测量的实际供暖面积乘以120%=采暖炉供暖型号基本就足够了。
但是家里的安装空间受限的话，颗粒炉距离房间较远，管道较长的情况下，这时候就要考虑选择大一型号的生物质颗粒炉。