和西餐相比起来，中餐在烹饪过程中产生的油烟是比较大的，不管是在家里自己做菜还是外面的饭店都是如此，如果油烟不经过处理长期排放，不仅对***健康***，对大气也会造成严重污染，所以为了解决这个问题，目前油烟净化设备和抽油烟机也逐渐受到了大家的青睐。虽然都是针对油烟问题，但两者之间的区别还是挺大的。从我国餐饮行业来说的话，很主要就是油烟的治理，要知道我国餐饮店特别多，所以油烟排放的问题也着实让人头疼，而随着餐饮油烟净化器的出现油烟随意排放的问题在很大程度上得到了改善，所以对于当前许多饭店来说，安装油烟净化器也是很有必要的。从价格上来看，两者的区别也是比较大的，通常情况下一台***的油烟净化设备的价格要高于抽油烟机。
目前市面上比较常见的油烟净化器一种是高空排放的，一种是低空排放的，但对而言，低空排放油烟净化器的净化率和使用性能都要高很多，所以逐渐受到了越来越多用户的欢迎。虽然如此，但要想延长设备的使用寿命的话不注重日常的维护***也是不行的，安装低空排放油烟净化器的时候应确保油烟净化器在安装过程中平整、美观、绝缘良好、机箱接地。其实只要大家把握好了原则，在选择油烟净化器的时候就会很轻松了。输出高压导线上需要要有保护管，用来保证绝缘性良好。
小餐馆一般有2-3个炉灶，根据2000风量一个炉头，需要安装4000到6000个风量的油烟净化器，再加上油烟净化器的安装成本！那么在一家小酒店安装一个小型净化器要花多少钱？今天，编辑为你详细计算了，影响价格的首要因素有以下几个原因：
1.环境保护局检查力度和标准，如果环境保护局检查得很严格，必须按照标准执行，那么你花的钱就不应该
四、使用方便
一个好的油烟净化器必须操作非常方便，如按键的设计、油杯的设计、油烟净化器的开关是否快速、是否有定时功能、照明灯是否合适等。
五、油烟除净
油烟能否被净化是判断厨房油烟净化器好坏的基本标准。如果厨房油烟净化器不能清除油烟，那就是不合格的油烟净化器。方法是亲自检查或根据参数判断油烟净化器的性能。
