未洗干净的果蔬危害有多大
食品安全也连续多年成为“两会”期间的民生热点话题。但我们平时吃的水果蔬菜中残留的、***虫卵，却时刻威胁着我们的健康。
绿色和平***在2015年发布了一张中国一线城市果蔬农残排行榜，以油麦菜、小油菜、小白菜等为代表的蔬菜农残超标现象已非常严重，而大家平日里非常喜欢吃的葡萄，同样也很不幸成为水果中的超标。
除了农残之外，新鲜蔬菜和水果通常生长在开放的田地中，土地、灌溉水、粪肥、等携带的病原体，也存在着***和病毒污染的***。
蔬菜生长的过程会接触到很多昆虫
1.残留
由于监管难度大，残留超标现象时有发生。我国每年由于残留的人数达到20万左右。而抽检调查中发现，92%以上的家庭洗过的蔬果上仍有超标残余，长期积累在体内对身体造成严重的影响。
2.
蔬菜生长的过程会接触到很多昆虫，这些昆虫携带虫卵，如扁形虫和蛔虫等，清洗不干净，吃进体内会引起***，导致发烧、呕吐、甚至***等。
3. ***
很多***会潜伏在蔬果表面，如李司忒氏菌、沙门氏菌、大肠等，这些***一旦通过食物进入***，会诱发食物传播类***，还会导致、腹泻等多种不良反应
果蔬洗涤盐实验对比,四种方法各有千秋
将10克果蔬洗涤盐倒入两升的清水中，搅匀，放入水果蔬菜，简单翻动洗涤后，浸泡15分钟。我们看到水质基本没有变化，但有杂质浮起，随后用清水冲洗一遍后发现，果蔬上的果粉基本洗净。
实验对比，四种方法各有千秋，但我们会发现用果蔬洗涤盐清洗省时省力，清洗得也比较干净。
用洗洁精清洗会使化学成分残留在果蔬表面，形成二次污染。一些市民选择用食用盐清洗果蔬，但食用盐仅能杀菌， 无法去除果蔬中的残留。而果蔬洗涤盐既是可食用盐，又添加了可食用级的助洗剂等，能有效去除虫卵、和***，不会对***造成二次污染。
