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有关厨房的事故排风，主要有以下几个问题：
（3.1）厨房要不要做事故排风？如果做，哪些厨房必须要做，哪些可以不做？
（3.2）对于要做事故排风的厨房，事故排风可不可以同其他排风系统合用？如果可以，可以和哪个系统合用，排油烟还是平时的全mian通风换气的机械排风系统？
（3.3）事故通风的通风量如何计算？是不是一定要做补风？补风风机是不是也要是防爆风机
3.1我分三种情况给大家分析下：
1.住宅类厨房 厨房一般都是有外窗或外门的，作为设计可不做通风、排烟，由业主自理。详见《燃气》7.4.3条
2.公共建筑类厨房 安装在地下室、半地下室或地上无外窗、外门的内区厨房，应设机械通风和事故排风设施。详见《燃气》第7.5.1条、第7.2.28条。
3.工艺企业用气设备类 不也设在地下室、半地下室或通风不良的场所。当需要设置时，应有机械通风和相应的防火、防爆安全措施（机械通风、事故通风、建筑墙体扛爆、泄爆窗等等），详《燃气》第7.6.7条、第7.2.28条。
排烟风机的性能特点：
1、HTF系列消防高温排烟风机系国ji***“星火”项目产品，具有性能优良，耐高温性能良好、效率高、占地比离心风机少、安装方便等特点。
2、HTF消防风机耐高温性能优良：风机测试符合GBJ45-82消防规范标准要求，建立高于该标准的企业内控保证体系，能在300℃高温条件下连续运行60分钟以上，100℃温度条件下连续20小时/次不损坏,广泛应用于高ji民用建筑、烘箱、地下车库、隧道等场合。
3、HTF消防风机的性能表中列出的性能是***gao效率范围内的性能，按风量分为五个性能点，选用时按性能表为准。出厂的消防风机合格品是在额定风量下，全压值误差不超过±5%、 性能选用表是标准状态下的性能，无论技术文件或定货要求的。
厨房抽排油烟风机在厨房中的必要性
厨房抽排油烟风机的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。
厨房排烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用以指导饮食业油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。厨房抽排油烟风机在厨房排烟系统起着举足轻重的作用
