一年只有一次中秋节导致做月饼的时机只有两周平时做月饼总感觉怪怪的在中秋节前做好精致的月饼手作送给亲人或者好朋友都是非常有心意的一份礼物噢 市面上常见的月饼有两大类无数种两大类是指：传统广式月饼和冰皮月饼无数种是根据馅料的不同，可以制作不同的口味也就是五仁或者莲蓉等等广式月饼，顾名思义来源于广东省按照口味分有咸、甜两大类按照月饼馅分广式月饼常见的有：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼整个广式月饼制作起来需要4小时
瓜子仁月饼：接下来制作馅料。把白砂糖、香油、糖桂花、熟面粉倒入碗里；
再倒入瓜子仁、切碎的核桃仁、冰糖；
用手把所有材料抓匀混合成为馅料；
把馅料放在案板上，用手成长方形，同样用刀切成10等份；
取一个油酥皮小剂子，切面朝上放在案板上，订做烘焙食品厂家，用擀面杖擀成圆形面皮；
擀好的圆形面皮，包入1份馅料；
馅料包好后，自来红月饼就成型了。将包好的月饼收口朝下摆在烤盘上；
次包好所有的月饼以后，用饮料瓶盖沾上少许红色食用色素，在月饼顶部印出一个红色的圆圈；、将烤盘放入预热好的烤箱，200度，中层，中式烘焙食品厂家，上下火，烤焙25-30分钟，直到月饼表面变成棕红色。
冰激凌月饼、将各色巧克力隔水融化备用；
把融化的巧克力抹在模具里。然后放冰箱冷冻3-5分钟；3、填入8分满的冰淇淋，放入冰箱冷冻2小时左右至凝固；4、给每个冰激淋月饼封上底盖，记得要要用相应的颜色哦。作为古老的京式月饼之一，自来红一直有着它稳固的“粉丝群”。的确，自来红皮酥馅软，别有风味，有很多北京老一辈的爷爷奶奶们“就爱吃自来红”。当很多传统的点心越来越淡出我们视线的时候，广东烘焙食品厂家，自来红以一种顽强的姿态在坚持着。至少，北京的超市，定做烘焙食品厂家，卖点心的地方，便常常能见到它的身影。另外，自来红又叫做“丰收红”，有着良好的寓意。
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