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人们的消费观念已发作改动。那就是关于饮食的追求。——安康,美味,快速,环境。
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瓦香大虾
腌制:以1斤大虾为例,腌料18--20g,放入30g左右的水或料酒,搅拌均匀,正宗瓦香鸡酱料配方,直到水,全部搅拌进肉中,腌半个小时左右。
炸制: 锅内倒入色拉油,将油烧至6成热(用手放在油表面,不接触,能觉得到热度)放入腌制好的鸡肉炸2分钟左右,捞出备用。
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瓦香鸡是云南纳西族人在严重节日和喜庆活动之时的传统待客必备食品,食材取自自然作物,烹法古老憨厚,是典型的原生态绿色食品。
源源流香人将其经现代工艺加以提炼,取其精髓,让您在享用美味的同时,也同时享用安康绿色食品。
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