松原食品加工-吉林单氏米业-食品加工安全藜麦

碱不落有机藜麦中的不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，使***血液循环趋于正常。有利于一些心脑血管***的患者***。对于经常用脑的人来说，也是一种非常有利的营养物质，它可以提高大脑细胞活力，让人的思维能力以及***更强。

碱不落有机藜麦籽粒中脂肪平均含量是 50-72mg/g，通榆食品加工，是玉米的 2 倍左右。

富含不饱和脂肪酸——藜麦的甘油三酸酯占 50％以上，甘油二酸酯遍布整个籽粒占中性脂类含量的 20％，食品加工工厂藜麦，而溶血磷脂溶血磷脂酰占 57％。

不饱和脂肪酸是一种***必需脂肪酸，***无法自我合成，只能从外源性食物进行补充。

碱不落有机藜麦油脂中富含的不饱和脂肪酸多为 ω-3 和 ω-6299 。ω-3 和 ω-6 不饱和脂肪酸大部分含有碳碳双键，包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸，都是***必需的脂肪酸。

亚油酸可被代谢为花生四烯酸，亚麻酸可被代谢为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。

EPA 和 DHA对动脉粥样硬化、膜功能有重要作用 。

因此，通过食用碱不落藜麦，可以获取足够的不饱和脂肪酸，对老人或者经常用脑的学生和上班族都有较好的作用。会逐渐成为餐坐上不可缺少的食物，因此，这其中蕴含着巨大的商机。吉林单氏米业提供藜麦、胚芽米以及黄小米的代工服务，源头种植基地和工厂，与多个品牌合作，是您可以信赖的合作伙伴。

糙米和藜麦有什么区别？

糙米：远比白米饭营养

糙米是稻谷脱壳后的完整颗粒，原始地保留了那层包裹胚芽和白米的外皮——米糠。

糙米保留了脱壳过程中精米失去的许多营养元素，作为全麦谷物，糙米富含镁、磷、铁、锌等矿物元素。

每100g糙米所含营养素

糙米是***主食的选择。美国临床营养学期刊发表研究，研究者跟踪12年调查了7万名健康女性，发现体重增加和摄入精制谷物含量有正相关关系，而与全麦谷物则成相反关系。

也就是说，摄入更多粗粮、全麦谷物，体重增加的可能性越小。

研究者做实验发现，当体重超重的女性连续六周三餐中有一餐是糙米和黑米混合饭，相比三餐中全是精米饭的女性，吃糙米的女性将减少更多的体重。

藜麦：超级谷物

每100g藜麦提供120卡路里，能满足每日推荐膳食纤维摄入量的20%。藜麦不含麸质（谷物特别是小麦中的一组蛋白质），所以容易消化，并且是少数几个含有9种基本氨基酸的谷物之一。藜麦能补充许多我们在日常饮食中摄入不足的营养素，因此被称为“超级食物”。

每100g藜麦所含营养元素

相比精米精面，藜麦在***效果上表现非常出众。因为含有较多的蛋白质和可溶性膳食纤维，藜麦在摄入之后可以马上带来饱腹感。也有研究表明，食品加工在线藜麦，藜麦可以影响消化过程中的活动，促进***消化。

藜麦逐渐被国人接受，也会端上更多人的餐桌，碱不落藜麦拥有长春农科院技术支持，是您可以放心信赖的代工工厂，提供藜麦的贴牌代工服务，期待您的加入！

怎样辨别藜麦是否染色？

目前市场上有植物色素染色的藜麦和化学试机染色的藜麦两种。

关于怎样鉴别染色的藜麦，现在主要依靠经验。初次接触很难分清楚，但是有一点值得注意，红色藜麦完整的加工流程后（脱皮水洗等）颜色是红棕色，黑色藜麦完整加工流程后是黑亮的。白色藜麦为自然白色（白色藜麦在市场上有漂白的）。

染色的藜麦颜色非常统一，正常藜麦颜色比较自然或有杂色的藜麦掺和。

正常的红色和黑色藜麦在没有经过水洗，泡水时会出现掉色现象属正常，但整体颜色比较杂。

白色藜麦颜色不是十分均匀，会深浅不一，但是大小一般比较均匀，不会有细碎的情况是。

碱不落有机藜麦采用的是吉林通榆县产出的弱碱藜麦，均为白色藜麦，且未经过染色及抛光打磨等工序，是您和家人可以放心选择的好粮食。

吉林单氏米业是您可以放心信赖的代工工厂，长春农科院技术支持，保证质量，供货及时，4小时急速方案，1对1服务，欢迎前来咨询。