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完全仿手工生产广泛用于厂矿、学校、饭店、个体餐馆以及***批发。可根据需要添加其他原料,根据当地习惯,生产出特色的产品。我公司安徽强盛机械生产的全自动烙馍机/煎饼机/炒饼机设备操作简单,自动化程度高,两三相电源。可适合不同地区人们的口味,生产出方形/圆形仿手工烙馍,同时还可生产水烙馍、春卷皮、鸭饼、煎饼、炒饼等多种面饼(生产该产品可用小麦、大米、高粱、玉米等多种粮食为原料,有五香、麻辣、水果等几十种口味),同时保持了传统面食的口感,具有原味丰富,酥脆松软,香味浓郁,存放时间长,食用方便等优点。安徽强盛机械制造有限公司单饼机设备操作简单,自动化程度高,全自动多功能一体化,应用新涡轮增压技术一人即可生产;
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水蒸烙馍在原生正统烙馍之后,水烙馍的做法差不多,只是用锅蒸熟的而已,可以配合北京烤鸭、京酱肉丝卷着吃。
特点是,面皮直接水蒸,软嫩、水分大,质薄,透光度高。适合老幼吃,失去烙馍原有的面粉烙制的香味,易咀嚼,容易破,弹性低。
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