随着人们生活水平的提高，可以看出对饮食问题越来越关注，健康绿色有营养的食品逐渐成为人们购买的主要考察因素之一，所以在这种情况下，生产绿色健康的果蔬脆片才是企业的发展方向。
山东新迈工业装备有限公司致力于为人们的健康饮食服务，研究生产了低温真空油炸机，莲子大型真空油炸机定制，运用真空油炸机炸出来的果蔬脆片现在深受经济发达的一线城市消费者的喜爱，比如脆枣，苹果脆片，莲子大型真空油炸机报价，香菇脆，果蔬脆片，香蕉脆片等都是受欢迎的食品。
莲子大型真空油炸机
在国内，90年代初才引进这一技术，产品大部分出口，也有一部分内销，主要在航空公司做航空食品，近年来，也开始在经济特区，沿海各大城市中的免税商店，超级市场上可以见到。近，有许多关于油炸食品含有致***物——酰胺的报道，油炸方便面的油基本在135～140℃，这个温度非常容易产生酰胺，据有关报道，油炸方便面酰胺量为29.8～141.6微克/千克，而油炸薯类的温度一般在170～180℃，其酰胺含量是的，为109～1250微克/千克。这说明，油温越高，就越容易产生酰胺，而目前***的低温油炸的工艺其油温只有95℃以下，实验结果证明，产生酰胺的油炸温度是在120℃以上，因此，真空低温油炸食品是一种不会产生酰胺的油炸方法。
莲子大型真空油炸机
在减压状态下，黑龙江莲子大型真空油炸机，食品***细胞间隙的水分急剧汽化膨胀，体积增大，水蒸汽在空隙中冲出，对食品具有良好的蓬松效果，因此真空油炸的食品具有良好的复水性。如果在油炸前，进行冷冻处理，效果更佳。 若在真空度2666Pa，油温100℃进行油炸，这时所产生的水蒸汽的温度为60℃。水蒸发时体积显著膨胀。另外，真空油炸，油炸时间相对缩短。即在开始的短时间内，相当部分的水分急剧蒸发，其结果是使食品***膨化，成多孔状，食感松脆，复水性好。如果采用双级真空泵机组，形成高真空度，真空油炸的食品外观效果***佳。
莲子大型真空油炸机
黑龙江莲子大型真空油炸机-新迈工业-莲子大型真空油炸机厂家由山东新迈工业装备有限公司提供。山东新迈工业装备有限公司（/）位于诸城市龙都街道土墙工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前山东新迈工业在休闲食品加工设备中享有良好的声誉。山东新迈工业取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。山东新迈工业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
