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八、营运支持--定期对加盟店进行督导，中式快餐加盟，确保营运质量，达到有效的竞争力。
豆豉
豆豉知识介绍：
豆豉（Glycine max）是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细蛋白酶的作用，中式快餐加盟，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，***酶的活力，延缓发酵过程而制成。
豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和***。我国长江以南地区常用豆豉作为调料，也可直接蘸食。豆豉为传统发酵豆制品，以颗粒完整、乌黑发亮、松软即化且无霉腐味为佳。
豆豉营养分析：
1. 豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解***的作用；
2. 豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防***、延缓***、增强脑力、降低压、消除疲劳、减轻病痛提高(包括酒精毒)功能；
3. 豆豉还可以解诸药毒、食毒。
按热鲜奶，浓缩咖啡奶泡的顺序往杯中倒，是为了制造分层效果，一般来说，以浓缩咖啡为底。再倒入热鲜奶、奶泡制作比较容易，可利用汤匙辅助倒入。
拿铁咖啡可加入各种加味果露，以变化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露，啃徕香，再依照上述步骤加入原料即可。
如果加入焦糖酱15毫升，就成为焦糖拿铁咖啡（Caramel Cafe Latte)
用180毫升Latte咖啡杯，附咖啡匙、糖包
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