花岗岩这个术语是谷粒的意思，在拉丁文中常被理解为叶绿体，因为它在构造上是由小粒体而形成的花岗岩是较硬的石材，由于它钢硬，防腐蚀性及镜面反光效果，迷人的颜色，良好的材质，花岗岩大板，花岗岩瓷砖已经占有显著的市场份额，如今花岗岩大板与瓷砖已经非常流行。⑸：是将分割后的荒料毛坯，通过一定的加工形成符合规模的成品荒料。 因为花岗岩是深成岩，常能形成发育良好、肉眼可辨的矿物颗粒，因而得名。
花岗石由于成分形成复杂形成条件多样，所以种类繁多，有多种的分类方式。
按所含矿物种类分 分为黑色花岗石、白云母花岗石、角闪花岗石、二云母花岗石等；
按结构构造分 可分为细粒花岗石、中粒花岗石、粗粒花岗石、斑状花岗石、似斑状花岗石、晶洞花岗石及片麻状花岗石等；
花岗石为全结晶结构的岩石，花岗石晶粒细而均匀、构造紧密
花岗岩的性能
使其具有如下独特性能：
(1)具有良好的装饰性能，可适用公共场所及室外的装饰。
(2)具有优良的加工性能：锯、切、磨光、钻孔、雕刻等。其加工精度可达0.5μm以下，光度达100度以上。
(3)耐磨性能好，比铸铁高5-10倍。
(4)热膨胀系数小，不易变形，与铟钢相仿，受温度影响小。
(5)弹性模量大，高于铸铁。
