葡萄糖酸钠指什么
英文名称为Gluconic acid, sodium salt，中文别名为葡萄糖酸钠，CAS号为527-07-1，分子式为C20H25NaO10，为白色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，略溶于酒精，不溶于乙i醚，用于食品添加剂、电镀络合剂、水质稳定剂、印染工业均色剂、钢铁表面处理剂等。用于医i药i方面，调节***内酸碱平衡，以******正常作用，钠对维持细胞外渗透压和容量，调节酸碱平衡，发挥***肌肉的正常功能具有重要的作用。
葡萄糖酸钠为白色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，略溶于酒精，不能够溶于乙i醚；***。葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作缓凝剂、减水剂等。
葡萄糖酸钠电解氧化法指什么
该方法是在电解槽中加入一定浓度的葡萄糖溶液，再加入适宜的电解质，在一定温度、一定电流密度下恒电流电解。其工业参数的确定因加入电解质的不同而异。其减水、增塑、缓凝作用都很明显，可以大大进步混凝土的和易性，削减坍落度丢失，进步混凝土的后期强度。例如，以化钠为电解质时，葡萄糖浓度为23.5%(质量分数)温度控制在40℃，电流密度为1 A .dm-2 ，电解质浓度为2%(质量分数)，电解过程中碳酸钠可一次性加入。电解结束后电解液经浓缩、结晶，可得葡萄糖酸钠晶体。
电解氧化法虽然克服了生物发酵法和均相化学氧化法的某些缺点，但在工业生产中能耗大，不易控制，因此工业化生产中很少采用。
葡萄糖酸钠与白糖复掺对砂浆7天强度影响
葡萄糖酸钠与白糖复掺量为0%、0.05%、0.1%、0.15%、0.20%。砂浆7天抗压强度在0%-0.05%呈快速减少趋势，在0.05%-0.2%呈缓慢减少趋势。如要控制早期强度损失在10%以内，终凝时间约4小时，建议选择单掺0。在掺缓凝剂情况下，葡萄糖酸钠、白糖复掺0.05%时，7天抗压强度达到较小值1.37MPa。缓凝剂延长砂浆的凝结时间，延迟水泥水化，导致前期抗压强度较低。
与白糖相比，单掺葡萄糖酸钠后，砂浆的稠度、保水率指标均有所提高，早期强度下降较低，砂浆7天抗压强度损失可控制在10%以内。复掺葡萄糖酸钠、白糖后，砂浆的稠度、保水率指标也均有所提高，但早期强度下降较大。当超掺缓凝剂时，不仅影响3d以前早期强度，对3d以后的强度影响也较大。如要控制早期强度损失在10%以内，终凝时间约4小时，建议选择单掺0.025%葡萄糖酸钠。
