工业上，利用碳酸镁或氧化镁或氢氧化镁为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸镁，具体的生产方法为：将柠檬酸加入水中溶解并过滤，加热后温度达到70℃时，开始流加将碳酸镁或氧化镁或氢氧化镁浆液，反应过程中，浆液的流加速度不加控制，控制反应溶液pH值在5-8之间；经过结晶、洗涤、干燥后，按照颗粒度要求进行分筛，制得成品柠檬酸镁晶体。但是该方法只是控制反应溶液pH值在5-8之间，导致制得的柠檬酸镁晶体中掺杂有反应物，柠檬酸镁晶体的含量较低。
无水柠檬酸镁的生产方法，它生产工艺科学合理，易于控制，降低生产成本，且制备出的无水柠檬酸镁极易 溶于水，可制成易溶柠檬酸镁的片1剂、冲剂、胶1囊，口服1液和针1剂，还可以直接加入到食品，饮料之中，利于***吸收。它的生产工艺为：(1)、向反应釜内注入罐体一定体积的纯化水，开启搅拌；(2)、加入计算量的洁净柠檬酸，开启蒸汽阀门，升温至70℃左右，使柠檬酸充分溶解；
适量服用柠檬酸镁不会给***造成任何伤害。但过量消费会产生一些***。柠檬酸镁的***通常不会造成任何生命***。空腹摄入，并用水和果汁伴随服会取得很好的效果，因为充足的水分可以防止任何形式的并1发症。所以柠檬酸镁不管式用于食品添加剂还是其他的保1健食品中都要严格控制用量，虽然不会对***造成伤害，但是过度使用还是对人的身体产生一定的影响。日照大自然食品科技有限公司***生产柠檬酸镁食品添加剂，欢迎新老顾客来电咨询。
柠檬酸镁又称柠檬酸三镁，九水柠檬酸镁，白色无味粉末，由柠檬酸和氧化镁制成，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮湿空气中易受潮。常用于食品或者***中镁元素的补充。
九水柠檬酸镁主要作为食品补充，特殊营养增强和***制药的原料。包括应用于婴***食品，饮料，个人护理，化肥，***，临床营养，食品补充剂，产品，饲料和宠物食品等等方面。
