1.减水:粮食在储存前应充分干燥，粮食水分应控制在安全的水分范围内，以防止粮食在储存过程中吸收水分并返回水分。
2、减少杂质:储粮前去除杂质，同时保证储藏环境的清洁度。
3.温度控制:温度是微生物生长和繁殖的必要条件。保持较低的谷物温度可以防止或延缓谷物霉变。
4.粮情检查:随时查看储粮情况，掌握粮情变化，适当通风，保持粮仓低温低湿。如何预防食用昆虫
(1)清理仓库工具。定期、、彻底的清洁卫生工作不仅具有防治害虫的作用，而且对***微生物生长和提高食品卫生标准也有积极的意义。
在粮食储藏过程中，环境条件总是影响着粮食的生理变化。例如，当含水量太高时，谷物容易受热和发霉，这将导致品质的恶化。为了确保粮食安全，***和省级监测机构也定期对储存的粮食进行质量检查和监测。今天，我们来谈谈影响粮食储藏质量的因素。水是谷物中重要的化学成分之一。它不仅影响粮食的生理变化，还影响粮食的加工、储藏和生产。高含水量使谷物难以储存，容易受热发霉，并改变谷物品质。适当的含水量可以保证谷物加工和食品生产的顺利进行以及产品质量。
首先，注意储存前的食物处理
储粮质量是决定其能否长期安全储藏的重要因素。因此，任何需要长时间储存的谷物都必须小心处理，以保持干燥、饱满和干净。
二、注意食品储存设备的清洁、暴露
在储存粮食之前，应清洗各种器具并暴露在阳光下，并喷洒20倍的狄威乳油80%的来杀虫。喷洒后，设备必须在使用前通风2-3小时。三、注意食物通风
当粮仓室内温度高于室外温度时，夜间所有门窗均可打开通风。四、注意检查
注意检查储藏物的底部、侧面和角落，因为这些地方的谷物容易吸收水分、回潮、受热和发霉。
什么是食品安全水分？
答:安全水分是指在一定温度范围内能够安全储存的水分。只有当粮食中的水分几乎与水结合时，才能保证粮食储存的安全。黑龙江省玉米、大米和大豆的安全含水量是多少？
答:根据***粮食安全储藏水分规定，黑龙江省可以安全储藏安全水分含量≤14.0%的玉米、安全水分含量≤14.5%的粳稻和安全储藏水分含量≤13.0%的大豆。储藏期间食物生命活动的特点是什么？
答:在粮食储藏过程中，一系列生命活动集中在四个方面:呼吸、成熟、发芽和品质劣变。