印染工业中用作棉布、人造丝、短纤维织物等的拔染剂、还原染料。制备合成树脂和合成橡胶时用作氧化还原催化剂。也用作剂、糖类漂白剂、除垢剂、洗涤剂以及用于制备靛蓝染料、还原染料等。甲醛次是拔染印花中应用的一种还原剂，能使所染之色消失，故得名雕。若食用用“吊白块”（甲醛次）加工漂白的粉丝、米粉、面粉、白糖、单晶冰糖、腐竹，就可能引起事故。甲醛次进入***后，可能作用于某些酶系统，并可能引起机体细胞变异，从而损害肺、肝、，以致引发。人经口服甲醛次的致死量为10克。
甲醛加入量。甲醛加入量要大于理论量，这是因为过程中会有少量挥发损耗，溶液中有少量残留，反应的中间产物也不能全部转变成产品。但加多了也无助于提高产品含量，造成浪费。 合成温度。在加入了甲醛之后，反应液呈较强的碱性，锌的活性降低，需要通过加热来提高其活性，进而将体系中的中间物还原，终生成甲醛合次。但锌被加热后发生的是放热反应，使体系温度快速升高，如果不加控制，过高的温度会使已生成的甲醛合次分解。
合成反应时间。在上述温度下，反应时间成了敏感因素。时间短了，反应不充分；时间过长，会使生成物分解。在试验中还发现，合成反应时间不仅与温度有关，而且与前期反应的效果有关。在相同温度下，前期反应充分的，所需反应时间较短；前期反应不够充分的，所需反应时间较长。合成反应时间一般为1~ 2h。由于消费者对食物外观品质的错误认识和盲目追求、不法商家禁不住利益的以及相关职能部门的管理缺失等原因，在我国一些食品的加工中添加吊白块已成为行业中不言即明的“秘密”。
甲醛是一种无色、易溶于水的气体，沸点为-21℃，为原生质毒物。一般低水平的甲醛摄入量不会引起身体的剧烈反应，产生甲醛是因为机体吸收甲醛的量超过了正常代谢所能承受的限度。甲醛可降低机体的呼吸功能、***系统的信息整合功能和影响机体的应答，对系统、系统、系统、消化系统、生殖系统以及均***性作用，并具有一定的遗传毒性。一次性摄10~20 mg就能致人。尤其是对有病、***体质的人以及婴***和孕妇影响较大，***连吃20天含万分之一甲醛的牛奶可致。
