伯利恒酒店用品(图)_酒店色釉餐具采购_济宁色釉餐具

今天小编为大家为大家介绍一下如何选购高质量的酒店餐具，酒店色釉餐具采购，想要了解的朋友一起跟随小编的介绍看看下面的文章吧。

1、外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，酒店色釉餐具，不宜做餐具（切记缺釉的产品不能用）。

2、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，济宁色釉餐具，不退色才是上品。

3、轻敲几下，声音清脆品质好（一般烧成温度高，瓷器本身完全瓷化），声音沉闷或沙哑则是劣质品（这种声音可能是烧成温度低--未烧熟造成的）。

酒店用瓷成本有所提高

作为色釉料的重要原料熔块价格也有所上升，上涨幅度高达20%。从2010年到现在，化工原材料价格上涨超 过了100%，煤炭价格也由低的700多元/吨上涨到近千元。此外，人工成本、物流成本、水电价格也有所提高 。企业生产成本持续增加，相当一部分生产中、低档产品的企业效益下滑甚至亏损。

酒店用瓷按照瓷质分为普通瓷、强化瓷、镁质瓷、骨质瓷，一般普通低档酒店使用普通瓷和强化瓷，中档酒 店用镁质瓷，星级档酒店使用骨质瓷。面对成本的提高，酒店用瓷的价格可能也会有所提升。

彩瓷器皿不能放到机器里消毒。因为彩瓷器皿的釉质颜料中含有铅、镉等化合物，遇到高温就会挥发出来，而消毒柜的工作原理属高温消毒，将彩瓷器皿放入消毒柜，便会释放的***物质，危害***健康。

酒店餐具消毒机应水平放置在周围无杂物的干燥通风处。餐具必须先洗干净，将水擦干才放进消毒柜内，带水的食具放入经常不通电的机器内，会使各电器元件及金属表面受潮氧化，缩短消毒机的使用寿命。