焦亚***钠：
焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。
英文别名: disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyrosulfite(na2s2o5); Sodium dissulfite; Sodium disulphite; Sodium pyrosulphite中文别名：偏重亚***钠；一缩二亚***钠；重硫氧；焦性亚***钠；偏亚***钠；焦亚***钠；食用焦亚***钠。R31Contactwithacidsliberatestoxicgas。外观：白色或微***结晶形粉末或小结晶产品规格：二l氧化l硫≥ 65%铁≤ 0.005%水不溶物≤ 0.05%PH值：4.0-4.6***中文名称：偏二亚***钠***英文名称：sodium metabisulfite类别：抗l氧化剂。
含量测定
硫l代***盐取本品1.1g，缓缓加稀盐酸10ml，溶解后，置水浴中加热10分钟，放冷，移置比色管中，加水至20ml，如显浑浊，与硫l代***钠滴定液（0.1mol/L）0.20ml用同一方法制成的对照液比较，不得更浓（0.2%）。违l法使用违l法案例蜜饯厂家随意添漂白防腐剂央视报道杭州部分蜜饯生产厂家，工人随意添加添加剂，伪l造检测报告。铁盐取本品1.0g，加水5ml 与盐酸2ml 溶解后，置水浴上蒸干，残渣中加水15ml与盐酸2ml ，溶解后，加***试液适量使溶液显微***，加热除去过剩的***，放冷，加水至25ml，依法检查，与标准铁溶液2.0ml 制成的对照液比较，不得更深（0.002%） 。***取本品1.0g，加水10ml溶解后，加盐酸5ml ，置水浴上蒸干，残渣中加水15ml，缓缓煮沸2 分钟，滤过，滤液中加***试液适量使澄清，加热除去过剩的***，放冷，加酚酞指示液1滴与氨试液适量至溶液显粉红色，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml与水适量使成25ml，依法检查，含***不得过百万分之二十。AS盐取本品1.0g，加水4ml 溶解后，加硝l酸3ml ，置水浴上蒸干，残渣中加水数毫升，搅匀，滤过，滤渣用水洗净，洗液与滤液合并，蒸干，加盐酸5ml 与水23ml，溶解后，依法检查，应符合规定（0.0002%）。
焦亚***钠的 湿法生产原理
本法生产焦亚***钠的反应过程分4步： [4] ( 1 ) 在碳酸钠溶液中通入SO2至 p H 为4.1，生成亚硫l酸氢l钠溶液，反应式如下：Na2CO3 2SO2 H2O——2NaHSO3 CO2( 2 ) 亚硫l酸氢l钠l溶液 中再加碳酸钠调至 p H为 7～8 ，即转化为亚***钠，反应式为：Na2CO3 2NaHSO3——2Na2SO3 CO2 H2O( 3 ) 亚***钠再与SO2反应至 p H达4.1，又生成亚硫l酸氢l钠溶液，其反应式为：Na2SO3 SO2 H2O——2NaHSO3( 4 ) 当溶液中亚***钠含量达到过饱和浓度时，就析出焦亚***钠结晶，反应式如下：2 NaHSO3——Na2S2O5 H2O此4步反应总反应式为：Na2CO3 2SO2——Na2S2O5 CO2但如果反应条件不适当，亦可产生以下副反应：2 Na2CO3 3SO2 ——Na2S2O5 Na2SO3十2CO2
操作步骤
原理取碘试液，滴加该品的水溶液适量，碘的颜色即消失；所得溶液显***盐的鉴别反应。nH2O呈块状时，放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。2) 该品显钠盐的火焰反应。综述取该品约0.15g，精密称定，置碘瓶中，精密加入碘滴定液（0.1mol/L)50ml，密塞，溶解后，加盐酸1ml ，用硫l代***钠滴定液（0.1mol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml ，继续滴定到蓝色消失；并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml碘滴定液（0.1mol/L）相当于4.752mg 的Na2S2O5。
