低温高湿解冻机可控制空气的湿度、温度、风速、风向达到解冻要求(湿度要求为90%—98%)。高湿度有利于肉在解冻时减少汁液流出,风速为变频调速,温度是曲线变化,湿度是传感器控制。冷冻品在解冻间于加热空气交换,通过加热后的空气,全自动低温高湿解冻机,不断地在解冻品的周围循环流动,牛肉低温高湿解冻机,使其受热均匀,温度升高,猪肉低温高湿解冻机,促使冰晶融化。
一、设备优点与缺点:
1、优势:可控解冻过程、失水率低,解冻均匀、***滋生低,色泽好。解冻产量大(1-20吨均可定制)。
2、劣势:解冻时间长,无法连续性生产,适合大块肉类的批次性解冻。
低温高湿解冻机
低温高湿解冻机安装调试及培训
设备安装及调试
供方负责设备知道安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排***人员对设备进行接线调试。
操作人员培训
设备自接线调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修***,使需方操作人员能***完整的操作设备,结合实践经验掌握利用设备,提高企业的生产效率。
价格说明
因本设备是非标定制类产品,需要根据您的产品尺寸、产量、肉况、现场解冻空间大小等确定设备尺寸,核算成本价格,故网站报价仅作为参考,实际报价以沟通后书面报价为准,敬请理解与支持,真诚期待与您合作!
目前市场上主要的冻肉缓化方式:自然缓化、水缓化、低温高湿缓化、微波解冻解冻等方式。考察缓化效果的主要指标包括几点:
1、解冻后,色泽是否保持速冻前色泽,无氧化、变黑等现场。
2、解冻后,水分流失得到有效控制,尽量减少损耗。
3、解冻后,低温高湿解冻机,肉品质不发生变化,营养成分无变化。
4、解冻后,无血shui渗出。
诸城铭恩机械有限公司是集科研,设计,制造,安装,***为一体的食品加工机械公司。公司以生产制造肉类解冻设备、冷却设备、巴氏杀菌设备、果蔬清洗设备为主的企业。我公司生产制造的低温高湿解冻机解冻肉类产品后满足以上要求,肉质鲜美色泽鲜艳,口感好,因此受到广大肉制品加工企业的青睐,欢迎新老客户前来咨询洽谈,互惠合作!
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猪肉低温高湿解冻机-铭恩机械(在线咨询)-低温高湿解冻机由诸城市铭恩机械有限公司提供。“洗筐机,巴氏杀菌机,解冻机,蒸煮机,清洗机”就选诸城市铭恩机械有限公司(),公司位于:山东省潍坊市诸城市密州街道芦河大道9051号,多年来,铭恩机械坚持为客户提供好的服务,联系人:张经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。铭恩机械期待成为您的长期合作伙伴!