食品级碳酸镁的特点
随着经济水平的不断发展，人们的生活水平也逐渐提高，而食品行业也在持续的兴盛之中。同时，对健康的食品添加剂的需求量也在日益增加。天然添加剂来自天然物，主要由植物***中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。食品级碳酸镁就是比较重要的食品添加剂之一，受到广泛的关注，在市场上占有的份额也很大。食品级碳酸镁主要用于化妆品、食品及面粉改良剂等行业。食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁、碳酸镁食品添加剂
食品级碳酸镁的性状
食品级碳酸镁因结晶条件不同可有轻质和重质之分，一般为轻质。轻质的有：MgCO3·H2O。涂料工业用作配件颜料、油漆、油墨的填充料，可增加白度和遮盖力。重质有：5MgCO3·Mg(OH)2·3H2O，5MgCO3·2Mg(OH)2·7H2O，4MgCO3·Mg(OH)2及3Mg(OH)2·4H2O。常温时为三水盐。
食品级碳酸镁为白色松散粉末或易碎块状。无臭，相对密度2.2，熔点350℃。在空气中稳定，加热至700℃产生二氧化碳，生成氧化镁，几乎不溶于水，但在水中引起轻微碱性反应。不溶于乙醇，可被稀酸溶解并冒泡。碳酸镁食品添加剂、碳酸镁食品配料
碱式碳酸镁的组成成分
碱式碳酸镁有很多组成，组成一般以xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O表示[1]。其中x、y、z的比例有几种，可以为4∶1∶4，4∶1∶5，4∶1∶6，4∶1∶7，3∶1∶3，3∶1∶4等形式。总体看来，在政策利好的作用下，我国碳酸镁行业出口将呈稳定增长的趋势。碱式碳酸镁为白色结晶或无定形粉末，***，无味，在空气中稳定;微溶于水，水溶液呈弱碱性，易溶于酸和铵盐溶液;遇稀酸即分解放出二氧化碳;加热至300℃ 以上即分解，生成水、二氧化碳和氧化镁。碱式碳酸镁用途非常广泛，主要应用于轧胶、制胶、制药、电子、电缆、面粉改良剂等行业，是很好的干燥剂、耐磨和保温材料，同时又是制备高纯氧化镁原料之一。可溶性镁盐和碳酸盐混合后在一定条件下可以得到碱式碳酸镁。
重质碳酸镁制备方法
1.卤水-纯碱法：先将苦卤和碳酸钠溶液进行预处理后进行沉淀反应，过滤洗涤，脱水，干燥，粉碎等工序制取碳酸镁。
2.菱苦土复分解法：利用***铵溶液与菱苦土进行复分解反应，生成***镁溶液，再用回收的氨配成碳化氨水，与***镁溶液沉淀出碱式碳酸镁，经过滤洗涤，脱水，干燥，粉碎等工序制取碳酸镁。
