我公司始终相信优越的产品质量是占领市场的关键，谁的产品质量好，谁就会占有市场权，所以，我们在真空油炸机的质量上始终有着严格的检测，近期我们调研发现，山楂干将会成为一个趋势，它不同于其他的油炸产品，它的含油量很低，吃起来香脆可口，易消化，而且经过山楂真空油炸机的制作，山楂成功的保留了它原有的味道，深受消费者的喜爱。②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等。
由于随着人们生活水平的提高，对吃也越来越讲究，所以像山楂真空油炸机这样的新型机械设备必将取代传统的高温油炸设备。设备的主要原理是在真空状态下使用低温（77～107℃）对原材料进行油炸、脱水，这样可以有效地减少高温对原材料营养成分的***。而且还能够防止生产油发生变质，可以提高油的反复利用率，延长油的使用寿命，降低成本。我们公司生产的果蔬脆片油炸机在生产果蔬脆片的过程中，油温处于80度到90度之间，在这个油温下进行产品制作能够降低对原材料营养成分的损害，同时能将原材料的脱水效果达到更好。通过山楂真空油炸机生产出来的产品含油量低，比一般油炸食品的含油率低达23％～41％，节油效果显著。
平常大家吃的红枣制品大多数都是干燥的，而我公司研发制造了红枣真空油炸机，这使红枣的吃法一下子变得丰富多样起来，当然，真空油炸红枣也变成了一种流行产品。
将红枣放入红枣真空油炸机进行生产前首先要先将新鲜的红枣清洗去核，以免消费者在食用时被伤害到，将红枣去核后，***行冷冻，冷冻一定的时间后，就可以将红枣放入设备进行油炸作业了
红枣会在红枣真空油炸机中真空状态下下一次性加工完成，我们将真空度设置为-0.093~-0.099这个区间111好，这样生产出来的红枣才会含油量低，营养丰富，吃起来酥脆爽口，安全绿色健康。我们相信这样的休闲食品将会是市场的一个趋势，传统的高温油炸产品终将会被淘汰。每浸过—次果片，糖浆的糖度都会降低，需加入高倍的糖浆混匀，以保证每一次浸果片用的糖浆糖度均为30%。
真空低温油炸机可以加工很多产品，比如大枣深加工(和田枣、新疆灰枣、若羌灰枣、沾化枣、冬枣等等)、水产品深加工(香酥带鱼、香酥小黄花鱼、香酥刀鱼、酥脆鱼排、小螃蟹等等)、果蔬深加工(香菇脆片、秋葵脆片、山药脆片、胡萝卜脆片、苹果脆片、薯条、薯条、紫薯等等)正是因为真空状态下的工作原理，所以所加工的物料在真空油炸机内水分迅速蒸发掉，所以所加工的食品多数是疏松多孔的，并且呈现酥脆的状态。所以如果你想做果蔬脆片、海产品等方面的深加工，我公司生产的真空低温油炸机是您的不二选择！并且还有一个问题，我公司运用低温油炸，刚才上面提到了，低温油炸机避免了碳化油，避免了高温油炸带来的费油的问题，因为我们有个客户是做土豆深加工的，他前期处理工艺是需要将土豆条进行油炸的，但是高温油炸解决不了费油、碳化油的问题，所以我公司的低温油炸机正合适。并且真空泵5年以上不降低真空度，相对高的真空度有利于降低油炸温度，提高物料内的热量和水分的传导效率，从而提高产品质量，降低能源的消耗。
