1、在冶金工业中，用作耐火材料和砌壁的粘合剂、冶炼金属镁、镁砂的原料；
2、在化学工业中，是制作各种镁盐的原料，如制作氧化镁、碳酸镁、氢氧化镁。；
3、在建筑行业中，氯化镁可用于制作镁氧水泥，加工建筑构件、人造大理石、刨花板等；
4、在纺织行业中用于加工纺织品；
5、在农业上可以制作棉花脱叶剂；
6、浸渍木材，使木材具有耐火能力；
7、还可以作为冷冻介质，除雪的融雪剂，冬季施工的水泥防冻剂；
8、白色六水氯化镁主要用于食品，豆制品的凝聚剂；
9、用于复合饲料、蛋白凝固剂、发酵助剂。
氯化镁化学性质
系无色、无嗅的小片、颗粒、块状式单斜晶系晶体，味苦。有二水盐和六水盐两种。二水盐呈白色吸水性小颗粒。无水盐为无色潮解性的片状或结晶。常温时为六水盐，含水量可随温度而变化，100℃时失去2分子结晶水，110℃时放出部分盐酸气，高温下分解成含氧氯化镁。相对密度1.569，水溶液呈中性(pH值为7.0)。极易吸潮。极易溶于水(160g/100ml，20℃)，溶于乙醇。
无水氯化镁是在生产海绵钛过程中产生的副产品，纯度不小于98.5%，熔点在714℃，沸点为1412℃，潮解性极强，易溶于水和乙醇。氯化镁按无水物重量计算，是由74.54%的氯和25.48%的镁组成。广泛应用于石油化工、建筑、医yao等行业。
用于制金属镁、消毒ji、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与***镁、食yan、磷酸氢钙、***钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；***改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。
食用氯化镁是在工业氯化镁的基础上进一步精制制得，两者的产品标准也不同。在“***盐”的含量上，食用氯化镁要求必须≤0.4%。在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg。在“shen”的含量上，食用氯化镁要求≤0.5mg/kg。在“铵”的含量上，食用氯化镁要求≤50mg/kg。