




工作台的样式可以根据需求进行各种变化,例如在西餐厨房里,容器大多使用国际标准GN盆,那么工作台下面可以设计一些GN盆架,尽量是高度可调的那种,方便存放各种容器。
在粗加工或者凉菜间中,需要用到很多砧板,(建议用耐纶砧板淘汰传统的木质砧板,木质砧板容易腐烂和产生木屑,对食品卫生不利)。
可以采用直接镶嵌上砧板的工作台,还可以根据要切的食材不同,分成不同颜色的砧板,比如切肉用蓝色砧板,切蔬菜用红色砧板,切熟食用绿色砧板等等,一目了然,安全放心。


不锈钢拉门工作台打荷台操作台酒店饭店厨房奶茶店设备商用可定做
一、材质:
不锈钢工作台主体采用不锈钢。
二、特点
不锈钢材质自身特点:强度好、美观、轻便、耐蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀同时可以防静电防尘,表面平整洁净耐磨。在使用过程中也可以防止***滋生,这些优点是其它很多材质所不具备有的,是目前厨房设备很理想的工作台。
三、优点
能让工作场所更整洁,美观,使操作人员操作流程标准,舒适,生产安排更合理,能适应现代生产不断改善的需求,符合人机原理,进而提高工作效率。
四、结构:
1、由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性,环保,防尘,防静电,所以它能使结构部件长久地保持工程设计的完整性。
2、主体采用不锈钢材质结构,主要采用不锈钢方通,不锈钢板,工作台底脚采用不锈钢可调节,可上下调节高度,使工作台面始终保持水平,且不损坏地面。
3、规格尺寸:可根据客户所需定做。

厨房货架选购要点
满足分类明确的需求
在安置货架的时候我们要对厨房用具分类放好,货架在市场上是多种多样的,像什么刀具架、放置调料的置物架、沥水架(重要是放置盘子的)等等在,按照他们的不同类别安装在一个合理的位置。比如沥水架可以安装在洗碗槽的旁边,刀具架可以安装在灶台的角落上,调料置物架就是安装在离我们炒菜比较近的地方。分门别类使用置物架会是我们的厨房空间看上去更加整洁、有序。
容量
碟碗架的大小与人口数比较密切点。对于家中人口多的情况,建议选择一个大容量的,加长加宽的碟碗架。人口较少我们尽量使用小一点架子,留出更多的空间才会显得厨房大些。
很多年轻人在有了工作的时候,都会决定自己搬出去住,让自己能够尽快的融入社会。但是对于生活经验的缺失,导致很多年轻消费者在厨具选择上犯了难。今天,南京厨具的小编就为大家介绍,年轻消费者在购买不锈钢厨具时经常遇到的误区。
误区一:很多的年轻消费者在购买厨具的时候,因为不知道什么牌子好,所以就会尽量的买些经常看到的品牌。毕竟大品牌要比某些不的牌子要好,***服务也会更加的完善。可是实际上,同一品牌内的不同产品的质量也是千差万别的,合肥厨具合肥彩翼厨具厂的小编建议各位消费者,在选择了合适的品牌后,还需要对选择的产品进行细致的考量,观察产品在细节上下的功夫,这些细节往往能决定一个产品的品质究竟如何。 误区二:还有一些消费者,是外观党。买厨具的时候看重的就是厨具的外形,喜欢另类独特的造型,却全然忽略了厨具的实用性。这写造型夸张的厨具往往实用性不强,更加难以存放,无法很好的和另外厨具很好的归类存放在一起,导致厨房看起来非常的杂乱无章。实际上,厨具的选择应该尽量的从实用性出发,在实用性的基础上再去选择造型的出彩。