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无烟烧烤炉业未来的发展趋势

成都醉蜀味公司是一家集产品研制、生产、推广、服务为一体的本地餐饮连锁合作性企业，自公司成立以来，始终秉承创始人“国以民为本，济南烤鱼店多少钱，民以食为天”的企业精神，确立了充分发挥大成醉餐饮的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略.

无烟烧烤炉是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。该烧烤炉既保留了木炭烧烤的干香味，又绿色环保、健康卫生，是烧烤食品的***I佳选择。木炭无烟烧烤炉原理：木炭在燃烧的过程中是释放的一I氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。

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有鳞鱼开生操作标准流程二

成都醉蜀味餐饮管理有限公司时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，将多行业的标准化管理理念运用于餐饮行业，烤鱼店，为加盟者提供广告宣传，唐山烤鱼店多少钱，营销传播，经营管理等多方面的操作，提供多种可持续发展的方案并给与全程跟进指导，为加盟者***i大程度的规避风险。

4.用手将牙齿、鱼鳃、内脏、黑衣清理干净。如鱼胆***，要及时清理，不可残留胆汁。

5.用刀尖沿鱼骨下方将鱼排切开。鱼排切开后应与鱼脊相连，不要切断。

6.使用后刀尖从鱼鳃部位开始上花刀，间隔3厘米（误差不得超过0.5厘米），直至鱼尾部分。上花刀时需将鱼肉切透，但不能切断。

7.将宰杀好的鱼用清水清洗干净。必须将***清洗干净。

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夏季来临烤鱼加盟店如何做好卫生防御一

成都醉蜀味公司是一家以弘扬四川美食文化为己任，集快餐研究、开发，烤鱼品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理及咨询的***品牌公司。其自创旗下品牌“烈焰混烤”在国内众多烤鱼加盟品牌中处于领跑地位，为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。

食品安全一直是餐饮行业的重中之重，不仅是每一个食客所关心的，更是每一个烤鱼加盟店经营者说重视的问题。首先从原料上了来说烤鱼采用的是活鱼的现杀现烤的方法，从***根源保证了食材的新鲜、品质的稳定。

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