小厨房设计-厨房设计-金佰特商用厨具

【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】

商用厨房设备企业解决消费者心中所需　

　厨具设备企业今后还需不断设计开发富于个性化的新产品，厨房设计图片，DA限度地满足客户需求、引导、刺激、唤起客户的潜在购买欲望，并真正结合产品特点，制定出符合企业发展***的QUAN方位营销模式，真正帮助消费者解决心中所需，小厨房设计，才能在终端赢得长久的信任和发展机遇。

　　厨具设备行业竞争日趋激烈

　　近几年，传统行业正在以裂变的速度接受着新一轮浪潮的冲击，犹如厨具设备等厨具建材行业面临电商冲击一样。纵观整个厨具设备发展，可以勾勒出以产品驱动渠道，以渠道提升品牌，以品牌延伸产品线，以资本整合产品与品牌这么一条路径。从这条发展路径我们可以看出，商用厨具设备已从单一的产品比拼，延展至渠道比拼、品牌比拼、整合比拼。面对日趋激烈的厨具设备行业，想要找准***，顺势突围成了各DA厨具设备企业的当务之急。在营销方式的比拼中，如何才能取胜？这是当下酒店厨房设备企业需要仔细考量的问题。

配图：山东金佰特--厨舍记--工程设计

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商用厨房餐饮设备QUANMIAN介绍 商用厨房餐饮设备QUANMIAN介绍

　　双眼DI汤灶：煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。

　　西餐设备产品包括：制冰机、洗碗机、陈列冷柜、炸炉、扒炉、焗炉、烧烤炉、爆米花机、榨汁机、咖啡炉、保温汤池、热狗机、保温陈列柜等

　　电磁双炒双温灶：由一组紫铜箔绕成的双螺旋圈，它有二个夹层，其中一个由外往内通冷新鲜空气进入灶具助燃，另一个夹层是由内往外通热废气排气，在螺线圈中间是一个灶具燃烧，在灶具上放锅进行炊煮，在其下面放一个保温板以减少热能散发。在双螺线圈两侧有二个微型电吹风，一个向内鼓风，另一个向外吹风。当灶具在对锅底加热时，需要有新鲜空气不断进入，其中氧气助燃，由于燃烧后的废气有大量热量，这些热量会加热铜箔，通过热交换使进入的新鲜空气被加热，由于废热是由热变冷，新鲜空气是由冷变热，而且冷新鲜空气在进入炉膛时的温度已接近废气刚离开炉膛时高温，厨房设计，所以热效率特别高

　　保温车（又叫冷藏车）：是运送鱼、肉、鲜果、蔬菜等易腐货物的专用车辆。这些货物在运送过程中需要保持一定的温度、湿度和通风条件，因此保温车的车体装有隔热材料，车内设有冷却装置、加温装置、测温装置和通风装置等，具有制冷、保温和加温三种性能

　　制冷设备：制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冷装置，是为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品；在DI温下进行产品的性能试验和科学研究试验；在工业生产中实现某些冷却过程，或者进行空气调节。

物品在冷却或时要放出一定的热量，制冷装置的围护结构在使用时也会传入一定的热量。因此为保持制冷装置中的DI温条件，就必须装设制冷机，以便连续不断地移去这些热量，或者利用冰的熔化或干冰的升华吸收这些热量。

　　智能开水器：利用智能技术让客户方便使用，主要材料为不锈钢，外表有磨砂的，有镜面的，内置过滤系统，能净化水，同时也加装有微型电脑，能精准控制开水器的运作，可定时开关机，感知水的温度。比较适合在学校、工厂、酒店等场合使用

　　排烟柜：在正确连接实验室通风系统后，可有效排除实验过程中产生的***气体，物质，以保护实验室人员的安全。

　　油烟净化器：放浓度和油烟净化设备的DI去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房DI空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、***、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

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饭店厨房设备保洁柜和消毒柜的性能比较

　1、消毒方式 　　两者的消毒方式可能会有部分相同点，例如都会用到臭氧和PTC的杀菌、烘干功能。但是消毒柜还会组合使用紫外消毒功能，以便消毒更加彻底，保洁柜只是达到部分灭菌，厨房设计，维持基本的空气洁净和储物表面的洁净，防止储物发生二次污染。 　2、保洁性能 　　保洁柜和消毒柜都可以保持储物的清洁，都有部分的杀菌作用。只是消毒柜灭菌率可达99.9%；保洁柜灭菌率比较低，只是简单的保洁作用。 　

　3、储物的放置 　　保洁柜放入的储物可以是干燥的，也可以是潮湿的。消毒柜只适合放入干燥的物品，潮湿会导致消毒柜内的金属元件和电器元件氧化损坏。