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熙妃蔬脆代理市场火爆，千商疯抢究竟是为什么？

***近，熙妃零食果蔬脆加盟，做休闲食品的经销商们可能也听说了一类健康零食“果蔬脆片”，在香脆食品的千亿级市场中，一直以来被“油炸膨化食品”和“谷类膨化食品”所占据，如今随着年轻一代健康意识的改变和对食品安全的重视，随着8090后逐渐成为父母并成为社会中坚力量，市场中健康零食市场出现了空白，尤其是孩子健康成长零食这一块，熙妃零食休闲零食，如今年轻的父母面临着“孩子挑食不吃菜”、“不想让孩子吃垃圾食品”以及“想方便地给孩子补充蔬菜营养”等问题，但是想不到什么适合孩子的健康产品和品牌。

正是在这个市场大环境下，一款孩子健康成长零食“果蔬熙妃蔬脆”在市场中火爆起来！熙妃究竟是凭什么火爆市场呢？首先，熙妃抓住果蔬脆市场的蓬勃发展期，利用果蔬脆片“健康营养无添加”的产品特性、“替代垃圾食品，让孩子爱上吃蔬菜，解决孩子挑食不吃菜，方便给孩子补充蔬菜营养”的市场需求，精准得***“孩子健康成长零食”，在线下高、中端市场中迅速赢得了年轻父母的认可和拥护！其次，熙妃产品的包装非常走心，抓住了年轻父母的心理，在市场性价比、经销商利润空间上和同类产品相比具备一定优势，打通了渠道路线，严格的区域保护政策又引起了各路经销商的疯抢和圈地，在招商区域内形成了疯抢的局面！

再结合现有能力和资源的分析下，熙妃要做电商，但不能以电商为***，而是把电商作为一种销售通路和规范价格的工具；熙妃真正应该发力的应该是线下区域代理商，因此熙妃相比于竞争对手从整体上设计的时候就体现出了更大的线下市场适应性，无论是在包装、定价、价格体系、利润空间、扶持政策上都远远完善于同行，在线下市场拥有很强的竞争力！避开竞争激烈的线上市场，熙妃零食果蔬脆，在线下抢占熙妃的一席之地！

果蔬脆的生产工艺较为复杂。从原材料的到生产工序、工艺、检验都要求很严格。一般有以下几个步骤。

一、原材料的选择

由于果蔬脆加工企业所需要的蔬菜、水果量比较大，且原材料生长具有季节性的特性、易腐烂、运输成本高。一般果蔬脆加工企业多数选择具有大规模蔬菜、水果种植基地的地方。尤为已山东、山西、浙江等地较为集中，特别是山东寿光作为蔬菜之乡，有了好的原材料才能生产出好的产品。

二、验收分拣

有了好的种植基地、每个种植基地所生张产品有好坏之分、保存、运输过程中破损、腐烂的原材料要一一分拣，否则会因为一点点的异味使得整个生产的产品为次品。

三、杀青预热—VF脱水

原材料经粗加工后进入前处理车间进行精加工，然后进入装料车间装笼， 在装笼过程中应注意每笼的装料量要相同。将装好物料的笼子装入釜中进行脱水。此时应该注意物料脱水时间、设备真空度和温度应满足物料加工工艺要求，一般物料脱水的时间是25分钟，脱水温度应该控制在油水双沸点84℃以上。脱水过程完成之后进行机内脱油，熙妃零食，破空取出后将成品推入包装分检车间内进行分检包装。此时应注意物料置于空气之中的时间应尽可能的短，一般先采用大包装分装，然后再进行小包装。包装间应有相应的制冷除湿措施，相对湿度一般为40%～60%，温度为22℃±4℃。

四、分拣包装。

为了达到蔬菜水果的均很营养、根据科学的蔬菜水果配比形成什锦果蔬脆，一般重量为115什锦包装、245g什锦包装。另外为满足单中蔬菜水果摄入不足着包装：单品如：胡萝卜、洋葱、芹菜、----

品牌

休闲食品、方便食品的发展前景随着人民生活水平的提高，消费者对食品的需求由温饱型向营养、天然、***、方便等方向发展。据统计，在欧美等国，绿色天然果蔬脆的市场份额为3-5%，占食品消费支出的2-5%；与此相比，我国城镇居民食品支出费用为12000亿，即食用果蔬脆片按2‰计，约24亿元的市场份额。随着市场发展和消费观念的更新，果蔬即食食品将以每年15～20%的份额递增。未来10年，果蔬加工和保鲜产业将是一个期待巨大投入和发展的市场。