诸城铭恩机械牛羊肉低温高湿解冻机广泛应用于大块猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业,其原理是肉类在温度很低的情况下,湿度大概在98%左右的环境下解冻,解冻品质非常高。用仪器监测冻肉表面的中心温度,按照系统所检测的温度自行调节到合适解冻的温度和湿度;并且在肉制品温度发生变化时,解冻机系统也会自动调节解冻温度和湿度,大大节省了劳动力、人力和物力,提高了工作效率。
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低温高湿解冻机
低温高湿解冻中的加湿装置至关重要
冷藏的牛肉、羊肉、猪肉以及兔肉等各种肉类产品在“解冻”的过程中采用低温高湿解冻技术,对环境温度、湿度以及空气流速等方面因素都有着非常严格的要求,其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的食品,高湿低温鱿鱼解冻机,使食品表面形成均匀的气流***,低温高湿真空解冻机,通过分阶段控制解冻的温度和时间。解冻库的温度、风速都是可以很容易达到和控制的;但相对湿度在解冻的过程中是不断变化的,这不仅会对冷冻肉的品质成很大影响;而且,随着空气相对湿度的降低,鲜肉中的水分就会不断蒸发,湿度越低蒸发越快,重量损失就越大!因而需要借助有效手段来提高相对湿度,就是在解冻库内安装相应加湿量,通过超声波雾化的原理,将水雾化不断补充空气中,从而提高解冻库内的相对湿度,海鲜低温高湿解冻机,加快解冻速度,低温高湿解冻机,减少鲜肉中水分的蒸发。
低温高湿解冻机
诸城市铭恩机械设备有限公司供应MEJX-5T牛肉四分体低温高湿度解冻机
设备采用蒸汽加热,节省电能源,可做成便携式移动一体机,无需建库,方便快捷。
解冻产品有:标准号肉25kg/块 厚度13cm 解冻时间12-16小时
进口牛肉四分体75kg/块 厚度35cm 解冻时间20-25小时
整只家禽及海鲜冻盘等:解冻时间 6-8小时。
低温高湿解冻机
低温高湿解冻机-高湿低温鱿鱼解冻机-铭恩机械(推荐商家)由诸城市铭恩机械有限公司提供。诸城市铭恩机械有限公司()位于山东省潍坊市诸城市密州街道芦河大道9051号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前铭恩机械在休闲食品加工设备中享有良好的声誉。铭恩机械取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。铭恩机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。

