超市设计|社区生鲜区域设计需关注的方面有哪些？
近年来，在各地兴起一种新的模式，社区生鲜;可很多企业对社区生鲜店面业态模式了解的还不够透彻，认为生鲜超市就是标超的缩小版，可门店开设以后，经营效率、效益不尽如人意。其实社区生鲜业态不同于传统的标超，它有独有的业态主张、客群***和设计理念。那么，社区生鲜超市设计需要注意哪些方面呢?
迎合客群审美的超市风格设计
田园风，简约风和时尚风，整体来看，偏田园的装修设计风格，更符合业态属性和客群审美。
符合经营效率的商品规划设计
业态商品布局设计中，首先关心的是生鲜，但生鲜商品不能规划过大，够用就好，生鲜品类中关心的是水果，其次食品品类中***关注休闲零食，非食品类中***经营洗护。
超市区域配置设计的要点有哪些?
肉类加工区
操作间内须有吊顶式风机，以满足卫生及环境要求，其温度维持在18-20摄氏度。
加工出的鲜肉小包装经处理后，可置于鲜肉柜内零售，柜温控制在0-4摄氏度;熟食则置于熟食柜中专人销售;烧烤食品可置于热柜中展示，一般即买即食，因此，其位置应靠近超市出口处。操作间旁边应设计有冷冻或冷藏库。
