




万家欢做食材配送的缘由,追溯自己上学时就萌生了要做食材配送的想法,当时看到城市里的人们忙忙碌碌,不管是在人群熙攘的大街还是纷乱繁杂的小巷,在***, 能得一席安宁之地仿佛很难,更不用说,把时间匀出来留给家人。如果每天把在菜市场挑菜、讲价、配齐食材的时间省出来,是不是能够给自己多一些和家人相处的时间呢!这或许就是万家欢能够成功的原因之一,农副产品批发市场,站在用户的角度思考解决问题,需求即市场的道理大家都懂,但惟有用户思维方可持之以恒。
安全问题。食材安全是所有工作的基础。有的人追求便宜,却忽略了安全问题,不能很好的控制食材的品质和安全,轻则影响菜品质量,重则可能触碰食品安全的“雷区”,直接被打到万劫不复的深渊。
效率问题。食材配送的效率关系到食材的品质和服务的品质,决定配送效率的是企业的服务能力。有的供应商综合实力跟不上,设施设备和技术都比较薄弱,因此在采购成本、商品质量、配送时效、配送质量上都存在诸多问题,这样也会间接影响服务质量,从而形成一个不健康的循环。
要在运输、仓储中做好温度控制,减少不必要损耗。对员工进行必要的课程培训,将质量纳入员工考核;增强员工的品质意识,保证产品的质量。而拥抱数字化引入供应链管理系统,对传统生鲜配送企业也是亟需推进的。万家欢小程序为诸多生鲜配送企业,提率降低成本做了很多帮助。
处理好***是加分项:
即使再小心翼翼的把控品质,退换货在买卖过程中还是会时常发生;生鲜尤为突出,做生鲜配送的老板是怕遇到***问题。生鲜产品比较基础的要求就是新鲜,但也具有容易损坏的特性,可以用“脆弱”一词来形容,发生退换货问题也是少不了的。一旦出现退换货对客户的满意度肯定是致命打击,而生鲜配送企业遭受的成本损失也很大。在出现***问题时,要如何处理并把损失降到比较低呢?
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