燃煤油炸机特点：
本机通过仪表温度对引风机的控制，可实现自动控温
采用油水混合的工艺，炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中，通过排污阀排除，从而清理了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象，从而降低油耗保持油面清洁，油不碳化、不酸化、无废油产生。
本机主体使用SUS304不锈钢制作。
采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，大大减少了工作油烟。
燃煤油炸机节能、卫生 比传统大锅节省1/2的煤！
油炸机机体与燃烧室、引风机、烟筒完全隔开，不影响车间卫生。
燃煤油炸机的适应范围：
适广泛用于炸制锅巴、沙琪玛、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂煳、上粉、上浆等客户的批量生产。以煤为能源操作简单，所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观；而且提高了产品质量，延长货架期。
油炸机厂家
工作前准备：
1.导热油炉提前30分钟启动。
2.打开全自动油炸机主电源开关。
3.启动全自动油炸机上升按钮，检查网带，刮渣轴承等各传动部位
4.检查机内无***，无积水。
5正确安装滤油纸，并调整确保运行正常。
6.检查全自动油炸机管路，循环系统。
7.按下降按钮将全自动油炸机复位。
开机：
1.全自动油炸机加油至不粘锅以上即可。
2，按下配电柜上的加热电源控制开关。
3.根据生产需要设备负责人设定全自动油炸机油温参数。
4打开刮渣控制电源及滤油，循环泵系统。
5.待油温升至150℃以上启动Ａ网带，Ｂ不粘锅及补油电源控制。
6.生产结束时提前10分钟通知油炉关闭加热系统。
7.生产结束时提前10分钟通知制冷停冷。
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1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。
3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较， 高于设定温度时，可采取措施。提前预防水沸腾现象的发生。
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油相比，更节省食油。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决 了油炸食品酸化超标问题。
7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，油炸机厂家，经
排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
8、有配电箱，操作简单
9、带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。
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