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【古婺窑火】为您介绍:玉青瓷
“玉青瓷”是以古代娶州窑青瓷为雏形,经创新而成的具有“青如玉、明如镜、声如磬、透如灯”和“过雨天青色”的独特质感的新型青瓷制品。该制品创新性地采用有别于古代二元、三元配方的六元配方,并在融合龙泉窑和景德镇窑烧制工艺的基础上,创造性地建立了独特的正负压交叉还原烧成技术。
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现在市场上陶瓷茶具深受广大爱茶人士的喜爱。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别。
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。
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在我国,饮茶的器具有壶、杯、碗等。古代茶具非常丰富,有金属制成的(金壶、银壶、铜壶、合金壶)和陶瓷制作的(青瓷、白瓷、紫砂陶)等茶具,还有用漆器、玉器、水晶、玛瑙等制成的茶具。唐宋前期煎煮茶汁,茶壶为金属制器较多,且以“金银为优”。后因冲泡方法风行,茶壶主要采用陶瓷制品,并与煮水的壶分开使用。目前我们常用的茶具有陶器、瓷器、玻璃、搪瓷、不锈钢等制成的,各类虽多,但是仍以陶瓷茶具较好。
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【古婺窑火】为您介绍:
泡茶要选择于茶相应的茶具,才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。
在日常生活中使用的茶具,也需要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定。北方人特别喜欢花茶,花茶一般常用瓷壶冲泡,或者直接用瓷杯进行冲泡和饮用,冲泡的瓷壶大小视人数多少而定。