排烟防火阀，是安装在排烟管道上的。其工作原理就是当排烟管内的火灾烟气温度超过280度时，其易熔金属片就会熔化，排烟防火阀就会自动关闭，防止火灾通过排烟管蔓延。防火阀的结构，主要由阀体和执行机构组成。阀体由壳体、法兰、叶片及叶片联动机构等组成。执行机构由外壳、叶片调节机构、离合器、温度熔断器等组成。防火阀的执行机构是通过金属易熔片和离合器机构来控制叶片的转动。
公共建筑内厨房的排油烟管道，在与竖向风管连接的支管处设置排烟防火阀。设置排烟防火阀处的风管要设置单独的支吊架，在排烟防火阀两侧各2.0m 范围内的风管及其绝热材料采用不燃材料。阀门顺气流方向关闭，防火分区隔墙两侧的排烟防火阀距墙端面不大于200mm.公称动作温度公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向风管连接的支管处设置的排烟防火阀，公称动作温度为150℃。
排烟防火阀装置在排烟体系与通风空调体系兼用的风机入口处，平时处于“常开”状态，可通风，当管道内气流温度达到一定温度时，阀门靠易熔金属的温度熔断器动作而主动封闭，堵截气流，防止火灾延伸。
1. 排烟防火阀可与通风机、排烟风机联锁。
2. 阀门的操作机构一侧应有不小于200mm 的净空间以利检修。
3. 装置阀门前有必要检查阀门的操作机构是否完好，动作是否灵敏有用。
4. 排烟防火阀应装置在紧靠墙或楼板的风管管段中，防火分区隔墙两边的防火阀距墙外表不该大于200mm，防火阀两边各2.0m范围内的管道及其绝热材料应采用不燃材料。
防火阀质料也有必定的规范：
1、防火阀阀板外观平坦光滑、无加工缺陷和碰伤划痕，涂层均匀。
2、防火阀板材厚度不小于1.5㎜，焊缝饱满无夹渣、气泡、虚焊等缺陷，结构健壮，法兰质料与风管质料应一起。
3、防火阀手动、电动操作应、可靠，信号输出正常。
4、防火阀阀板关闭应坚持严密。
5、阀叶的转轴、铰链应选用不易锈蚀资料制成。
6、易熔设备应功用可靠，必要时应现场实验。
