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餐厅如何选择全自动洗碗机？
一、看洗碗机的传送方式
1、揭盖式
常见的家用以及小型洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。所以揭盖式洗碗机不可用于学校食堂、餐厅。
2、篮传式
常见的商用洗碗机，由于其***成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难），酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这个市场，目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有一定的应用，篮传式洗碗机不太适用于学校食堂、餐厅。
3、拨齿斜插式
常用的商用洗碗机，目前市场反映好坏不一，但是对于较大的餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密，拨齿斜插式洗碗机不宜用于学校食堂、餐厅。
4、网带平放式
常用的商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，目前市场反映良好，对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。所以商用洗碗机的***技术，平放式网带全自动洗碗机均为学校、***、工厂、部l队食堂、餐厅等大型用餐场所的选择。揭盖式酒店洗碗机报价
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商用洗碗机出现故障怎么办?
食堂洗碗机出现了故障要怎么处理呢？
一、当商用洗碗机发生故障，应立即停止一切的运作，第l一时间打电话联系厂家，跟厂家沟通对接，再解决不了就通知厂家的维修人员过来现场处理。切记不懂的不要乱维修！
二、要是洗碗机不进水，可能是电磁阀故障。
三、要是洗碗机水不加热，要是可能是加热管故障。
四、要是洗碗机不喷水，可能是水泵故障。
五、要是洗碗机无任何反应。可能是主板故障。揭盖式酒店洗碗机报价
洗碗哥洗碗机功能与优势:
一、洗净效果无与l伦比；
独特的清洗方式,能乳化附着在用具上的油脂、灰尘、污渍，振落工具表面的污物、残留和***.只要水浸没到的地方,即可快速洗净。尤其是对不锈钢制品、陶瓷制品、玻璃制品等硬质物体表面残留的油污、污渍效果为明显。
二、除垢清洗灭菌效果高l效独特；
经检验证明，工器具、餐具、水果蔬菜表面的存余污物以及菜叶中的菜虫，药残，餐具上看不见的***，超声波清洗机高频振荡作用，都可一并去除。（另可加装臭氧发生器杀菌）
三、免专用溶剂清洗；
无油污或油污较小的工器具餐具等，无须用洗洁精即可洗净；不仅能有效洗净物品，还能有效远离化学物质，保证健康和环保，油污较大的工器具、餐具，如用40-50度的温水清洗，效果更明显。为缩短时间也可添加少量任一品牌的洗洁精、清洗剂（起辅助除油作用）。揭盖式酒店洗碗机报价
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商用食堂洗碗机流水线遇到小麻烦如何解决：
器不运转
1、没有电源，检查并供给电源。
2、履带可能卡住，或紧急开关是否被误压。
3、运行系统的接触器是否吸合。
4、传动电机是否工作。
餐具未洗净
1、喷淋管端盖遗失。
2、喷淋管出水嘴阻塞。
3、水泵阻塞造成水压不够。请切断电源，并在电源开关处悬挂标志，以让他人晓得您在整修电路。将水箱内水排光，检查泵吸入口是否有阻塞。
4、水温不正确，检查电热供应无熔丝开关或主要蒸汽阀，确定阀是完全开着的。
5、洗涤剂用量不正解。
冲洗力不够
1、水箱滤网太脏，造成水流减少，将水供应关掉，拿下滤网，将滤网清洗干净，再重新装回。
2、水泵供水压力太低。
3、喷淋管出水嘴堵住。揭盖式酒店洗碗机报价
