胡萝卜怎么做好吃
1、胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜炒鸡蛋特别好吃，再用它炒鸡蛋是需要准备一个胡萝卜，两个青椒，把它们全部洗净以后切成丝状，再把三个鸡蛋壳开到碗中调成蛋液，在炒锅中放适量食用油，把鸡蛋入锅炒成块状，取出后重新起锅放油，把胡萝卜丝和青椒丝一起入锅炒软加少量生抽和适量食用盐炒匀以后再把鸡蛋入锅炒匀就能出锅食用。
2、凉拌胡萝卜丝
胡萝卜丝做成凉拌菜特别好吃，在做的时候要准备一个青椒和两个胡萝卜，把洗净以后的胡萝卜切成丝状与切好的青椒丝放在一起，加适量生抽香醋和麻油，再放适量食用盐，白糖和鸡精调匀后腌制半小时就能装盘食用，这样的胡萝卜清爽河口特别好吃。
3、胡萝卜汁
用胡萝卜做蔬菜汁喝也特别好喝，在做的时候需要把新鲜胡萝卜洗净，以后切成块状直接放在果汁机中，然后加入适量纯净水，让果汁机工作，炸出胡萝卜汁以后装在杯子中放适量蜂蜜调味就能饮用。
胡萝卜的做法儿童爱吃
儿童多吃一些胡萝卜，对身体有诸多好处，想让儿童喜欢吃胡萝卜，可以把胡萝卜煎成饼给孩子吃，在做的时候要把新鲜胡萝卜切成细丝，放少量食用盐和胡椒粉腌制一会儿，等它变软以后扣开两个鸡蛋放到里面，再放适量纯净水调匀，然后放入面粉调成面糊，在平底锅中放适量食用油，取适量面糊入锅煎成饼状，见到两面微微发黄以后取出，降温后能孩子吃，他们都特别喜欢。
蔬菜病毒病的识别和防治
番茄褪绿病毒
从理论上讲，高温、干旱是病毒病发生的诱因，实际的棚室蔬菜生产也证实了这点。低温季节病毒病发病轻，而高温季节发病重，就是的证明。
高温的环境不仅仅指的气温，也包括地温，若地温过高势必影响根系活动，根系吸收不到足够的营养和水分，导致缺素症发生，植株抗性降低，特别是植株缺锌的情况下，更易发生病毒病。
当然，控制地温也需要控制气温，在高温季节，一定要注意加强棚室前后通风、中午高温时段全棚覆盖遮阳网、小水勤浇等，尽量避免高温、干旱的环境出现。
培育壮棵
辣椒条斑病毒
大量调查表明：健壮的蔬菜植株蔬菜病毒病发病轻。培育壮棵，除去调控好棚室环境外，还可采取以下措施：
措施一：定植时，穴施激968壮苗棵不死、裕原苗康等生物菌肥。一般亩用80-120 公斤。
措施二：缓苗后控水控温。定植缓苗后，根据蔬菜的生物学特性进行控水控温、中耕划锄，是促进蔬菜根系深扎、培育壮棵的重要措施。所谓根深叶茂也就是这个道理。控温，对于夏秋茬蔬菜来讲，因其生长正处于高温期，除加大通风外，注意遮阳网的应用，尽量拉大昼夜温差，防止蔬菜旺长。一般情况下，茄果类蔬菜白天应将温度控制在25-30℃，夜间应控制在15-18℃是的；瓜类蔬菜白天应控制在28-32℃，夜间控制在15-18℃。尤其是夜温不可过高，否则蔬菜容易徒长。
措施三：结果期，合理冲肥。攻果莫忘促棵，保证植株营***长与生殖生长的平衡，提高的植株抗病能力，避免因营养分配不匀（果实得到的营养多，植株得到的养少）而造成植株早衰，抗病能力下降而发生病毒病。以蔬菜为例，蔬菜结果期需钾量高，约是氮肥的2 倍，因而冲肥时可选用高钾型全水溶肥料，如胜之道、阿西米等，亩用量8-10 公斤。
蔬菜种植实用技术知识，值得收藏
1. 秧苗抗寒、解药害、阴霾天气植株生长调理
设施蔬菜在弱光、低温、药害等逆境环境下经常会有生长异常现象。受害秧苗，可以使用生物营养液调节，增强土壤肥水吸收能力。如：选用植物潜能剂益施帮500倍液或内源生长调节剂碧护2000倍液喷施叶片植株进行调节。
2. 农家肥肥害补救
（1）未腐熟农家肥施入田中的补救措施：农家肥未腐熟，可按照每2～3立方米农家肥 2公斤腐菌酵素的比例混合均匀，旋耕后浇小水，棚室内无臭味气息三天后即可定植。
（2）蔬菜苗期农家肥烧苗处理措施：在苗期次浇水时，用10亿活芽孢/克NCD-2枯草芽孢可湿性随水冲施或者灌根，用量 1000克/亩。也可每亩使用4公斤腐菌酵素，补充土壤中微生物，减少作物重茬死苗现象。
（3）肥害烧苗的补救措施：底施未腐熟农家肥造成烧苗，可用腐菌酵素缓解肥害，用量每2公斤腐菌酵素随水冲施0.3亩；也可利用腐菌酵素灌根缓解肥害，用量每2公斤腐菌酵素兑50千克水，灌1000棵苗。
新野县金土地蔬菜***社主要种植品种:甘蓝，白菜，莴笋，有机花，花菜等，新野县金土地蔬菜***社是一家集蔬菜种植、购销，农资销售，农业技术指导为一体的综合性农业服务公司。欢迎您来电咨询！
番茄苗床土消毒处理蔬菜网
首先将苗床用水洇透。用70%安泰生与50%按1:1混合，按每平方米用药各6克与15斤过筛干细土混合，用70%安泰生与80%多菌灵，每平方米6克安泰生 8克多菌灵与15斤过筛干细土混合，播种时1/3铺在床面，2/3覆在种子上，使番茄种子夹在两层药土中间，防止病菌浸入。注意覆土时保证种子上面覆土厚度为1厘米左右。如果覆农业知识土过薄，会造成戴帽苗出现，使子叶伸展不开，影响长势;如果覆土过厚，番茄出土困难，苗弱，抗病性差。
苗床土消毒注意事项：
每平米苗床，用70%丙森新商品名安泰生，6克。50%6克。与15斤过筛干细土混合均匀。没有可用80%多菌灵代替，用量为8克。混合均匀后将药土的三分之一铺在床面，然后播种，*后将三分之二的药土均匀覆在种子上面，厚度为1厘米左右。苗床上面的时间很短，所以不用施肥。在分苗以后的分苗床和营养钵才用肥料。苗子上面盖一层地膜不好，应该是支起一个小棚子，而且下面不要封口。室外的温度合适*在大棚的外面，不要在棚里，可以避免病害。