1、通过空调装备恒温发酵间，这点冬天保温也适用。优点是升降温快，恒温效果好；缺点成本太高，故采用时请严重计算成本、利润。
2、环保空调降温（一种装在窗户上的一种水帘大风扇）。这个效果明显成本低建立大家选用。
3、风扇。室内多装几台风扇并配合地面酒水。如果发酵室是楼房一楼效果非常明显。价格很实惠建议采用。
佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家***生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。主要产品有：全自动洗瓶机、节能干瓶机、精度灌装机、杯装旋盖机、多功能蒸煮机、节能蒸馏设备、发酵罐、糖化槽等一系列酒类、饮料类配套设备。
生料免蒸酿酒技术所用的酿酒设备和传统技术所用的酿酒设备略有不同，传统固态酿酒设备，冷却片面可用，蒸馏片面需另购或改装；传统液态法酿酒设备，可用于生料酿酒，但设备的质料要符合国度食用器皿要求的质料标准，否则应用寿命短，且较容易粘锅、糊锅。
多功能酿酒设备，创业***回报，以下数据供你参考：
1、 每斤粮食可产0.5~0.9斤优良白酒，不同的粮食，酒产量有所不同。
2、 每斤白酒成本2~5元，酒品质不一样，产量不一样，相应成本也不一样。
3、 每斤酒投放市场价5~30元，一般中等酒的价格。
4、 一套酿酒设备每天可酿白酒600~1000斤。
5、 只要酒品质好，价格实惠，市场不是问题。
6、 ***一套设备工具约2万元，流动资金3万元，五万元就可以***创业。
7、 酿酒***风险低，白酒越存越香，越存价值越高，没有保质期和变质。
8、酿酒技术到手，永无失业之忧，酿酒时间越长，回头的客户就会越多。
9、 酿酒是利润较好的行业，做纯粮原浆酒，三年陈可以卖到每斤30元。
10、一家自产自销酒坊，加上外出***加工赚取加工费，年收入20~50万元，
