企业资质

郯城县柴旺食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 临沂
联系卖家:柴经理
手机号码:15168994678
公司官网:www.chaiwangfood.com
企业地址:山东省临沂市郯城县码头镇东爱国村
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

郯城县柴旺食品有限公司成立于2014年7月,是一家专注于酒鬼花生、油炸蚕豆、黄金豆等,集研发、生产、销售于一体的现代化食品生产企业。公司位于山东省临沂市郯城县马头镇东**国开发区驻地,地理位置优越,交通方便。本公司在传统的基础上,融入**的生产技术及特色配方,味道纯正,口感香脆。本公司所注“柴旺”商......

日照酒鬼花生-香辣酒鬼花生-柴旺食品(诚信商家)

产品编号:1748725104                    更新时间:2020-08-07
价格: 来电议定
郯城县柴旺食品有限公司

郯城县柴旺食品有限公司

  • 主营业务:蚕豆,花生米,酒鬼花生
  • 公司官网:www.chaiwangfood.com
  • 公司地址:山东省临沂市郯城县码头镇东爱国村

联系人名片:

柴经理 15168994678

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产品详情







花生可以说是大众饭桌常有的一道平常下酒小菜。卤花生和油炸花生相比,各有特色,且不说炸花生香脆爽口,是下酒的美食。炎炎夏天,想喝上一杯冰啤,单单一道五香卤花生,就能让你食欲大增,既可以当零嘴,又能佐酒下饭,回味无穷。本人一直从事卤菜加工,夏天一道卤花生经常脱销。现将技术分享,不怕被人抢跑生意!制作方法:将生花生米捡去杂物后,提前泡水4-5小时左右。卤之前用自来水冲洗干净,沥干水。准备以下调料:生姜片花椒粒干辣椒剪段八角,桂皮鸡精麻辣鲜各适量盐放多点。将花生米倒进高压锅中,把以上调料全部加入。加水(有高汤或卤汁更好),水位漫过花生米三指距离左右。将高压锅端至炉子上中火卤煮。高压锅上汽后,开始计时,十分钟之后即可关火。老人喜吃烂熟一点的,时间延长5-6分钟。端锅待凉。凉后装盘撒入香菜,葱花,蒜米,淋上香油拌匀即可上桌。






也可以用凉水浸泡花生米,但是用的时间比较长,两者相比较,用热水泡花生米有效的缩短了花生米浸泡的时间。3、把花生米泡好后,用手搓出去花生米表面的外皮,如图,把去掉外皮的花生米,再控干水分,或直接用厨房纸吸去,多余的水分,(很多人喜欢把去皮的花生米,放在冰箱冷冻之后再做,个人感觉这样有点麻烦)4、锅中到少许的油,油的量比平时炒菜多一点就可以了,凉油,酒鬼花生价格,凉锅下入花生米,开中小火不停的翻炒,这样能炒出花生米的水分,而且炒出来的花生米受热均匀,更加的酥脆。5、把花生米炒至稍微变色,捞出放入盘中备用,提前准备好干辣椒,花椒,用剪刀把辣椒剪成细丝,也可以去超市直接买现成的辣椒丝。6、花生米捞出后,锅中留少许底油,日照酒鬼花生,放入辣椒丝,花椒小火煸出香味,倒入花生米翻炒均匀,再加入一小勺的白糖和两勺的盐再次搅拌均匀即可,盛出装入盘中,放凉后更加酥脆。






酒鬼花生听到这个名字,给人感觉是特别爱喝酒的人,才会吃的一款下酒菜,但是我不爱喝酒,也喜欢吃这款花生米,用来当零食,酒鬼花生厂家,特别的好。以前不会做饭的时候,总想着酒鬼花生,做着有多么的难,经过摸索后来才知道,原来做酒鬼花生是这么的简单快速,而且做好后又香又脆,不管是用来当下酒菜,还是当零食,都是一款不错的选择,今天我把详细做法介绍给你,喜欢的朋友在家做点尝尝吧。酒鬼花生是一种四川省的汉族风味小吃,香辣酒鬼花生,属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成,老少皆宜。没有资料记载是谁发明的,可能是民间工艺地方小吃。酒鬼花生有着悠久的生产历史,祖国各地,大江南北尽领花生食品,更是出口花生食品类中的当家品种。酒鬼花生做法详解:食材:花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。








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地址:山东省临沂市郯城县码头镇东爱国村主营产品:蚕豆,花生米,酒鬼花生

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