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******沙拉小知识：
***菜花沙拉
做这种沙拉要用生菜花，要使每一块小菜花都鲜嫩，没有硬梗。***操***舞蹈教学视频
取225克新土豆和薄荷一起烧熟、冷却;1只菜花，洗净，切成小块，450克***，洗浄撕成条状，2~3个甜苹果，去核，切片;50克葵花子，或黄豆奶酪，切丁或片，香醋调料。
如果土豆个小，那么就不必再将土豆切开了。如果个大，就切成片，然后将土豆和其他原料拌和，加入香醋调料。***操***舞蹈教学视频
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***沙拉相关知识：
核桃沙拉
这可是一种人人都爱吃的沙拉。
取2大只甜苹果，去核，切成片，2根芹菜，洗净，切好;50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，切好的新鲜欧芹，酸奶调料。
将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合，然后和酸奶调料放在一起吃。
土豆沙拉
这可是一种让人垂涎欲滴的土豆沙拉，在土豆开始上市时做。***操***舞蹈教学视频
取450克新鲜土豆，2汤匙切好的新鲜薄荷，豆腐调料
先将土豆置于盐开水中煮软，切碎，沥去水分，晾凉，切成小碎片，与薄荷和豆腐调料拌和，放入冰箱，吃时取出即可。
胡萝卜苹果沙拉
半只柠檬，取汁;450克胡萝卜，切好，3汤匙无核葡萄干，1汤匙葵花子，2汤匙碎果仁，半棵莴苣，洗净，切好，撕成条状，香醋调料。将柠檬汁撒在苹果上，防止褪色，然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌和，将莴苣摆在大碗内，将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内，加香醋调料，即可食用。***操***舞蹈教学视频
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***小技巧：
提高高纤维蔬菜的摄入高纤维食物不易被身体消耗，且吸收水分后会膨胀，可以填充肠胃，提高饱腹感的同时，延长消化时间。很多蔬菜的热量都比较低的，我们可以选择低淀粉含量的食物，选择高纤维、低热量的番茄、黄瓜、洋葱、白菜、芥蓝、春菜、西兰花、冬瓜摄入。每天的蔬菜分量占总餐食的60%以上，吃饭的时候先吃蔬菜，再吃主食跟其他高热量食物，有助于肠道蠕动，促进***，***脂肪生长。
降低碳水主食的摄入，多吃复合碳水粗粮碳水主食分解后是单糖跟多糖，属于糖类食物，糖类食物摄入后会升高身体血糖，促进胰岛素分泌，胰岛素则会促进脂肪的合成。杜绝碳水的摄入，身体的运转动力不足，你会总想暴饮暴食，身体会乏力，气血不足，脸色变差。因此，合理的碳水食物摄入也是必须的。一般人每公斤体重需要补充5-6g碳水，***期间我们可以降低为3-4g/公斤。单纯的高纤维蔬果，碳水摄入量不足以满足身体运转所需。我们可以合理降低碳水主食的摄入，比如你以前每天碳水摄入量是300g，现在可以降低为200g。此外，我们可以减少精细碳水主食，选择复合碳水主食的摄入，复合碳水主食的升糖系数比较慢，消化时间长，不易转化为脂肪。复合碳水粗粮可以选择：糙米、燕麦、土豆、红薯、淮山、各种豆类食物等。***操***舞蹈教学视频
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补充优蛋白减l脂饮食中，不可忽略蛋白的补充。蛋白属于大分子食物，不易被身体消化，可以促进肌肉合成，身体代谢。研究发现：早上补充足够蛋白的人，不容易饥饿，工作状态会有所提高，午餐的进食量也会有所下降，因为高蛋白食物的饱腹时间会比较长。每公斤体重，需要补充1.5g蛋白，比如：一颗水煮蛋的蛋白含量大概是7g。而很多肉类中的蛋白含量也会比较高，但是脂肪量高的食物热量也高，容易助长脂肪，不可取。我们可以选择低脂肪的优蛋白，比如：***肉、鱼肉、瘦牛肉、虾蟹等食物，满足你吃肉的欲望，避免暴食的出现。***操***舞蹈教学视频
