莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的主产地
长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带，莫府贡酒，有着***规模醉﹨大、质量醉.优的蒸馏酒 产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。从我国白酒生产四大板块来看，川黔板块中的宜宾、泸州、遵义，面积5.6万平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世﹨姐﹨级酿酒大师，白酒产量占***的五分之一，具备打造“中国白酒金三角”和白酒核心区的条件。
莫府贡酒沙龙会所告诉您固液结合法白酒的种类：
半固、半液发酵法白酒这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，莫府贡酒，其典型代表是桂林三花酒。
串香白酒这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的发展历史：
明代***学家李时珍(1518—1593年)在《本草纲目》中所写：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，莫府贡酒30年，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”莫府贡酒特性：
民族的才是世界的。莫府贡酒一路走来，莫府贡酒厂家，始终将壮乡文化与壮乡历史的不断结合作为企业宗旨，并希望通过莫府贡酒把壮乡人民的勤劳、质朴、好客、友善传递给每一个品尝到莫府贡酒的人，向世人展现展示壮乡儿女悠远的历史和生机勃发的今天。
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