焦作去骨凤爪-六安胜缘去骨凤爪-精选去骨凤爪哪家好

六安盛源食品有限公司是一家集研发、生产和销售美味食品原料、冷冻禽类副产品、半成品食品和休闲食品的***食品企业。

去骨鸡爪怎么去骨？

4.正常的去骨过程是左手拿起鸡爪，右手握住鸡爪的指骨位置，从左向右推。整块小骨头将被取出，所有的骨头将以这种方式依次取出。大骨头也是这样取出的。事实上，用冷水浸泡过的鸡脚在烹饪后很容易食用。无骨鸡爪柔软，一点也不宽。他们适合做各种各样的菜。去骨鸡爪剔骨过程非常简单方便，效率与熟练程度有很大关系。虽然在家里收拾起来有点慢，但在工厂装配线上效率真的很快，而且工厂装配线上有各种***工具，这在家里也是的。一个熟练的师傅能够以非常快的速度完成这样的无骨鸡爪剔骨动作，并且能够在不到一分钟的时间内完成一个。

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

花生去骨凤爪汤

配料： 去骨凤爪10只（约200克），花生50克，黄酒5克，精选去骨凤爪哪家好，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

操作:：

1、将去骨凤爪剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入去骨凤爪、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。

特点：清淡可口。

营养价值:：

去骨凤爪 - 去骨凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，精选去骨凤爪批发价格，同时具有美容***。

花生 - 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”之称

特色：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、***B1、***B2、尼克酸、***C等。

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

正宗香辣去骨凤爪怎么做

1. 去骨凤爪凉水下锅（一定是凉水）

2. 煮沸至有浮末出现

3. 捞出去骨凤爪

4. 再次凉水下锅开煮，放一勺盐

5. 放入两片姜

6. 和少许花椒，然后大火煮开转中火煮18分钟（去骨凤爪容易煮烂，尽量不要煮到皮裂开）

7. 煮好捞出用凉水冲1-2分钟，或是用冰水泡3分钟，上案板准备脱骨，焦作去骨凤爪，建议使用小刀。

8. 脱骨方法有很多，精选去骨凤爪报价，这里我先说说我做过的一个方法，从每个指头的中间划开一条缝，然后找到每个关节处，把骨头依次剔除。

9. 去骨凤爪完成，今天煮得有点过，爪脱得不太完整。大家原谅我呀：（

10. 全部去骨凤爪脱骨完成后，上调料：白醋（在意大利时用的是葡萄醋，这里用白醋代替就可以啦！）大蒜和老干妈鸡油辣椒，这货可是个好东西，凉拌菜的调味神器！

11. 取四瓣蒜切得碎碎的，加入4勺白醋，3满勺鸡油辣椒（不锈钢小勺或者小汤勺），少许的盐以及六月鲜生抽拌匀。

12. 后淋上少许香油就大功告成啦！可以放上一会再吃，这样去骨凤爪能入味的更充分，未到自然更好！