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浙江群邦工贸有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
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所在地区:浙江 金华
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企业概况

浙江群邦工贸(佳时利)是一家集研发、生产、销售、服务于一体的专业化空气能热泵企业。公司拥有十年的品牌沉淀,产品远销日本、韩国、科迈隆、南非等国家。...

如何烘干海带?秘诀原来是这样!

产品编号:17584289                    更新时间:2018-06-09
价格: ¥1.00

浙江群邦工贸有限公司

  • 主营业务:空气能热泵烘干机
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产品详情

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的***价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有***脂、***糖、调节***、***、***、排铅***和***化等多种生物功能。自然生产的海带多产于辽东及山东半岛,而我国的福建,广东,浙江已经有大量的人工培植的海带。海带的含水量较高,其晒干及烘干处理是非常重要的一个环节。浙江佳时利海带烘干机烘干出的海带平展,不粘连,烘干快,颜色好。烘干的海带,无论从质量、色泽比自然晾晒烘干出的海带胜出一筹。现在简单介绍一下如何使用浙江佳时利海带烘干机的烘干过程:  

1、鲜原料入库:原料来自备案养殖基地;

2、烫煮:将海带放入烫煮流水线90℃~99渍高温烫煮;

3、盐渍:烫煮冷却后钣盐(盐用量为鲜海带的40%)

4、入库:冷库要求0℃~18℃

5、切断:从冷库中将原料取出,人工去掉表面盐分加以切断

6、清洗脱盐:将预处理后的海带清洗3遍,保证不存在任何***,盐分控制在0.2%含量以下。 

7、摆盘:将清洗好的海带丝摆入网盘 

8、烘干:

***阶段,升温阶段:将装好物料的托盘,平整的放入浙江佳时利海带烘箱,不能重叠,避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门,箱内温度加热至50°,加热1.5-3小时,看箱内有湿气时,开始排潮,大约排潮2分钟左右,排潮后箱内温度会有所下降,继续供热。

第二阶段,恒速干燥排潮阶段:浙江佳时利海带烘干机在烘干时应分为高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段,温度小于60度,范围55度至60度,避免高温高湿造成物料颜色的变化,观察物料表面水汽变化,随时排潮,这段时间应在3至3.5小时。中湿中温段,温度小于60度,范围50度至60度,此段排潮可以适当打开进风阀门,适当关闭回风阀门,根据潮气多少合理调整。

第三阶段,降速定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度70度至80度,前期不宜超过70度,后期不宜超过80度 

9、包装:称重后压缩包装。

10、入库:入成品库。

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地址:主营产品:空气能热泵烘干机

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