香菇酱的制作方法
在制作夹馍香菇酱批发厂家联系方式的时候，先要将五花肉切肉丁，倒入少许油放入花椒煸出香味，花椒捞出，放入葱姜蒜八角爆锅，放入肉丁煸炒，倒入少许酱油，肉丁炒熟装盘备用。
另起一锅倒入少量油，放入干辣椒炒香，然后加入葱姜蒜炒出香味，加入适量豆瓣酱，少量黄豆酱，不喜欢太辣可以多加黄豆酱，少加郫县豆瓣酱，炒香，加入香菇丁煸炒，炒到香菇出水变小，锅内粘稠状。
加入肉丁，翻炒均匀，加入少许糖翻炒均匀，多炒一会会更香，炒好了以后，色泽鲜艳，香香辣辣。
香菇酱应该怎么制作
在制作夹馍香菇酱批发厂家联系方式的时候，需要先准备食材，包括洋葱、葱、姜、花椒等材料，要提前准备好这些东西。
先将洋葱洗干净之后，切成小的颗粒。再把香菇身上的泥洗掉，用清水冲洗干净，用力将其中的水分挤干，再将其切成丁状。将葱切成段状，将姜切成片状。先将葱和八角、花椒放进油锅内炒香，捞出来。再把洋葱放进油锅内，加入少量的盐，翻炒均匀。
接着倒入香菇，翻炒几分钟之后，加入豆瓣酱，用中小火不断翻炒，这样可以防止糊锅，待到水分都炒干之后，将炒好的香菇酱盛出来放到玻璃瓶里面。
香菇酱的自制做法
在自己制作夹馍香菇酱批发厂家联系方式的时候，先将准备的姜去皮，切成碎末，将蒜剥掉皮，也切成碎末。将新鲜的香菇洗干净之后，切成小小的丁状。
还要准备一些五花肉，将五花肉洗净后，也切成小小的丁状，将胡椒粉、料酒加入到五花肉里面，搅拌好。再加入豆瓣酱和料酒。在锅里加入适量的油，将花生放进去，用小火炸至变色，就将花生捞出来，将油控制掉。
将花生用擀面杖压碎，将五花肉倒进国内煸炒，肉变色后，加入姜和蒜，再加入料酒，待肉微黄后，加入香菇，用小火翻炒。再用另外的锅子，加入油和豆瓣酱，炒出红油后，加入酱汁和白糖，熬好之后，再加入炒好的香菇，继续熬煮，待到完全收汁即可。