作者全书的大部分内容都在解释我们发胖的原因。
前面先反驳目前主流的节食多运动观点，肥胖不是多吃少动的结果，口碑好的******店加盟多少钱，而是由于人们肥胖才变得多吃少动，所以通过少吃多动并不能解决肥胖的问题。
后面给出发胖的核心，糖、胰岛素、控制脂肪进出细胞的因子、发胖之间的关联关系。重要的是限制糖类摄入，减少主食、精粮、糖分、水果果汁、饮料、蛋糕、甜品的摄入，保证蔬菜、脂肪、蛋白质的摄入，这样控制的人不会有饥饿感，不需要更多的意志力，逐步打通身体的通路，才更有能量去运动，形成一个良性循环。
胆
过度节食会令人快速瘦下来，但是瘦下来的代价就是你的健康。过度节食导致摄入热量不足，身体就会消耗体内的脂肪来供能，这样一来，胆固醇也会随之移动，导致胆汁中胆固醇过高，胆汁因而变得黏稠，析出结晶并沉淀下来形成。
过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题，铁、叶酸、***B12等造血物质本身就摄入不足，进而发展为。
人急剧瘦下来，体内腹壁松弛、腹肌薄弱，开封口碑好的******店加盟，导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力，腹压下降，于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱，从而引发。
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大脑运作需要脂肪提供动力，内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞受损严重，会直接影响***，人就会变得越来越了。
坚信运动能***的人心里都有一个公式，因为高强度运动可以消耗更多卡路里，所以能***。
但是，大家忘了一个基本的事实：唤醒食欲本能。人需要吃得更多来补偿多出的消耗，这是人的本能。运动能消耗卡路里，同时也会让你胃口大开！
如果消耗完了，不吃会怎样？那倒可以减少体重，口碑好的******店加盟电话，但减的是脂肪还是肌肉就不好说了，绕来绕去又回到了节食***的命题中了。
为什么我们会发胖？
答案就是，糖类是肥胖的罪魁祸首，高GI的食物，口碑好的******店加盟价格，比如说糖，米，面等使我们变胖，不是什么吃肉长肉，也不是多吃少动。
而很多时候，放弃糖等高GI的食物，就意味着放弃了很多美食，但这是公平的，因为你换来了健康。
所以真正的******不是节食，不是拼命的去运动，而是少吃高GI食物
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