节能炉灶对环境的作用
普通大气式燃气灶具，在燃烧过程中会生成和排放的、氮氧化物，对***危害极大，俗称的"煤气"实质就是，而氮氧化物是一种强烈的致***物质，比的危害大几十倍，一个家庭主妇长期接触这种***所造成的危害是可想而知的。
所以部门对燃气炉具该项指标有严格的控制，视为衡量产品技术水平的指标之一。
红外线节能灶具运用全新的空气预混燃烧技术，燃气预先与空气完全混合后在具有几千个火孔的辐射燃烧板上燃烧，能有效***及氮氧化物的生成和排放，燃烧十分充分，通过部门的检测和严格的鉴定，证实及氮氧化物的排放比普通大气式燃气炉可分别降低90%和70%以上，消除了威胁***健康的隐患。
炉灶节能器分类
1.根据适用燃料可以分为三种：柴油炉专用、天燃气专用、液化气专用。
2.根据开关方式可以分为：触点式、触杆式、红外感应。
3.根据原理及部件组成不同可分为：电子数控、全机械控制
触杆式就是炉灶口延伸出来一个弯曲的杆子，锅放上去压触杆就会产生大火，这种方式影响美观，而且杆子延伸到灶台，容易产生误按大火，影响安全
主要优点
1、采用引射预混式红外线燃烧器。该燃烧器的独特设计，可使燃气和空气的混合达到配比状态，静音，燃烧充分。
2、利用蜂窝陶瓷板的催化燃烧产生的红外辐射光波，把燃烧后产生的热能以较小的损失传递到大锅上，而在热传递的传导、对流和辐射三种方式中，辐射传递能让热量更加有效地使被加热物体所吸收，大大减少了热损失，从而达到节能的目的。
