宁夏盐池滩羊肉批发-宁夏盐池滩羊肉-明欣餐饮公司

葱爆羊肉原因有三，一是大葱和羊肉是绝配，大葱的香味和羊肉的香味一搭配，交相辉映，一加一大于二，家里一炒这个菜就香飘万里，让人食指大动；其二是快手，南方人爱吃炒菜，几分钟炒出一盘热气腾腾的菜来，适合上班族的日常生活，葱爆羊肉就完全符合了又快又好吃的原则；其三是用料经济，买一大块羊肉不仅价格不便宜，而且炖煮一次要吃好多天，没得换口味，不像这葱爆羊肉，超市现成有卖的羊肉卷，一盒250克，配一根大葱，宁夏盐池滩羊肉批发，价格经济实惠，买一次一餐吃完，不多不少刚刚好，下个礼拜想吃再买。

冬天是喝羊肉汤的季节，北方的冬天也离不开羊肉汤。北方人对羊肉汤可以说是特别的钟爱！记得小时候，每年冬天，村里赶大集的时候，集市上总会有那么几家支着大帐篷，卖羊肉汤的摊位。我们这边卖羊肉汤的还有一个特色，可能和其他地方不一样。就是一般卖羊肉汤的摊子，除了支一个大锅炖羊肉汤之外，还会支一口大锅炸着油饼，也就是油条。每次去喝羊汤的时候，配着油条一起吃，特别的香！

羊肉洋葱：1. 羊肉切成2厘米见方的块，

2. 加入1汤匙料酒，

3. 加入1汤匙生抽，

4. 加入1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉，

5. 抓匀，腌制15分钟，

6. 洋葱切成与羊肉大小差不多的块，

7. 平底锅中倒一点底油，宁夏盐池滩羊肉采购，下洋葱炒至五成熟，盛出备用，

8. 锅中继续倒油，下腌好的羊肉块翻炒，

9. 炒至羊肉块体积变小，变得干香，宁夏盐池滩羊肉，

10. 加小半勺盐，

11. 加入孜然粒和辣椒碎，

12. 翻炒出香味，

13. 下洋葱同炒，再加小半勺盐，

14. 后加入香菜，略微翻炒两下后，关火，

15. 出锅装盘。