如何让蔬菜棵壮、花优、果好？
对于长势弱的植株，须同时做好营养物质的补充和抗逆能力的增强。因此可采用营养类产品和功能性产品配合，结合促棵水追施。如美国世多乐根多乐亩用量200～300毫升、盈莱特素多元微肥亩用量2千克，搭配金盈莱亩用量1升、上海永通快宝亩用量1升、三宁爱健?壮丸亩用量5～10千克等等。
那么，促棵水的水量多少合适呢？一般来说，促棵水的浇水量与与缓苗水的水量一样即可。若土壤砂性强，或蹲苗期土壤过干，或棚内温度过高，可在蹲苗期间轻浇1～2次小水。促棵水过后，保持田间见湿也见干的土壤湿度即可，直到开花前3天左右。
改花后浇水为花前水 提前满足花果营养
一般来说，在蔬菜开花结果前多数菜农不进行冲肥，果实坐住后才开始冲肥。理由是底肥中所含的养分可满足蔬菜营***长的需求。
而从蔬菜自身生长发育规律来看，蔬菜进入开花结果期后，需求养分的量大增，底肥中的有机肥虽营养全，但肥效慢，难以满足果实生长所需的大量营养；同时不论是瓜类蔬菜，还是茄科蔬菜，结果期需求钾的量大，而底肥中钾肥使用又较少或流失严重，所以易造成花果得不到足够的营养而发育迟缓，形成畸形。并且，开花后至果实收获期，植株养分优先向生殖生长供应，由于果实截留了大部分营养，使得根系不适应这种变化，植株侧根及毛细根发生量有所减少，花果生长所需的营养得不到足够的供应，因而也会因营养供应不良而使花果异常。
从大量元素肥的肥效来看，常规肥料的时间为7天左右，而果实坐住后即使冲了肥，但肥料短期发挥不出效果，因而花后浇水追肥对初花初果的意义不大。
蔬菜种植实用技术知识，值得收藏
1. 秧苗抗寒、解药害、阴霾天气植株生长调理
设施蔬菜在弱光、低温、药害等逆境环境下经常会有生长异常现象。受害秧苗，可以使用生物营养液调节，增强土壤肥水吸收能力。如：选用植物潜能剂益施帮500倍液或内源生长调节剂碧护2000倍液喷施叶片植株进行调节。
2. 农家肥肥害补救
（1）未腐熟农家肥施入田中的补救措施：农家肥未腐熟，可按照每2～3立方米农家肥 2公斤腐菌酵素的比例混合均匀，旋耕后浇小水，棚室内无臭味气息三天后即可定植。
（2）蔬菜苗期农家肥烧苗处理措施：在苗期次浇水时，用10亿活芽孢/克NCD-2枯草芽孢可湿性随水冲施或者灌根，用量 1000克/亩。也可每亩使用4公斤腐菌酵素，补充土壤中微生物，减少作物重茬死苗现象。
（3）肥害烧苗的补救措施：底施未腐熟农家肥造成烧苗，可用腐菌酵素缓解肥害，用量每2公斤腐菌酵素随水冲施0.3亩；也可利用腐菌酵素灌根缓解肥害，用量每2公斤腐菌酵素兑50千克水，灌1000棵苗。
大棚冬茄子的种子处理
1、晒种：时间1－2天，要在土地上晒种。晒种的目的是促进种子后熟，提高种子发芽势和发芽率，种子表面的杂菌。
2、温汤浸种。将种子放入新高脂膜800倍液里拌种，趋避病虫、提高发芽率。
3、播种。待浸泡好晾干的种子均匀撒在苗床上，种子撒完后，温度高时要进行遮阴，可在竹拱上盖旧农膜，但只能盖顶部，四周要通风透光，*用遮阳网，既遮阴又防虫，效果好。
菜心漂浮育苗技术
1产地环境
育苗场地远离污染源以及设立隔离常规生产区域的缓冲带或物理屏障。
1.1空气环境
育苗场地空气质量指标达到二级标准水平。
1.2基质土环境
基质育苗土质量指标达到二级标准水平。
1.3水质环境
育苗灌溉用水指标达到三类灌溉水质标准。
2育苗前准备
2.1基质选择
可选择购买漂浮育苗专用基质，也可自行配制育苗基质，原料主要有泥炭、蛭石和珍珠岩等，推荐将泥炭、椰糠、珍珠岩和蛭石按体积比4∶2∶2∶1充分混合后作为漂浮育苗基质。
2.2育苗盘选择
选择规格为660mm×340mm×50mm的200孔漂浮盘进行育苗。用过的育苗盘经消毒处理后方可再次使用，可喷施或用0.1%～0.5%高溶液浸泡消毒后再用清水冲洗干净。
2.3品种选择
选择非物质处理过的常规种子以及繁殖材料，如碧绿粗薹菜心、油绿粗薹菜心和四九菜心等早熟品种，以及油绿80天、油绿100天和柳叶晚菜心等中晚熟品种。
2.4营养液配制
由于育苗基质基本不含或含少量作物生长发育时所需要的各种矿质元素，因此需要选择符合有机种植的非化学合成肥料作为漂浮育苗营养液。目前应用于有机漂浮育苗的肥源主要为发酵完全的沼液和鱼蛋白有机液肥。另外育苗期间还需要进行必要的营养液管理，保持漂池液位在10～15cm，有机营养液EC值维持在1.0～1.5mS/cm。若植株生长出现新叶黄化、生长缓慢等现象，需及时向漂池补充甚至更换有机营养液。