热加工糕点是以加热熟制为终工艺的一类糕点
糕点按终加工工艺不同，分为热加工糕点和冷加工糕点。热加工糕点是以加热熟制为终工艺的一类糕点；”或许因为我孩子不喜欢吃很甜的，给她做点心，只有淡淡的甜味，她就已经觉得可以了，所以我孩子说更喜欢这个做法很简单的点心。冷加工糕点是在加热熟制后，再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的一类糕点。种类繁多，形色俱佳，应时适口，既可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠礼品。加热熟制后，再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的一类糕点。
日本草饼是将糯米粉加上艾草粉做的,很有大自然的感觉
日本草饼是将糯米粉加上艾草粉做的，所以是很清新的绿色，吃起来带有淡淡青草味，很有大自然的感觉。每一粒都晶莹剔透，小巧精致，捏起一颗往嘴里送，浓郁的豆沙馅在口中化开，沁入每一个味蕾之中。也就是传说中的“麻薯”葛櫻的话，是用葛粉做成的透明果冻，戳一戳感觉还能来回摇晃几下，透过透明的葛粉皮还能看到里头包裹着的红豆馅。铜锣烧共有黑糖和奶油两种口味，可以品尝到大颗饱满的红豆，配上红茶或咖啡，是再惬意不过的下午茶了。因为吃起来冰冰凉凉的，所以非常适合夏天，而且卡路里极低，
正宗的老婆饼,皮薄馅厚,馅心软滑滋润,外面酥松掉渣,内馅甜软
老婆饼是一种特色传统中式糕点，这款糕点源自广东潮州，属于潮式月饼的一种，也是一种用料少，制作相对简单，而且度比较高的一种饼类点心。正宗的老婆饼是由潮州当地制作独特的糯米粉和冬瓜蓉制作而成，使用这样馅料做出来的老婆饼，皮薄馅厚，馅心软滑滋润，外面酥松掉渣，内馅甜软不腻，一口咬下去碎渣掉满地，非常的好吃。接下来再制作油酥部分，将低筋面粉与黄油放进盆中，用压拌成团，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。建议不要用手拌成团，因为手的温度比较高，容易使黄油融化。提拉米苏：准备需要的食材：蛋黄2颗、细砂糖35g、马斯卡彭芝士150g、淡奶油135g、香草精1小勺。
芒果糕点:把牛奶、椰浆、玉米淀粉混合,用手动打蛋器搅拌均匀
做芒果糕点：把牛奶、椰浆、玉米淀粉混合，用手动打蛋器搅拌均匀。加入过筛的糖粉和糯米粉，搅匀成面糊，加入融化好的黄油（微波炉小火加入至融化），搅拌均匀直到看不见为止。2.过筛，让面糊更细腻，裹上保鲜膜，水开后放入蒸锅。蒸约10-15分钟，至凝固取出面糊没有液态，面糊呈半透明的固态即可。用搅拌蒸好的面糊，形成细腻的面团。包上保鲜膜，放凉，放冰箱冷藏至少半小时。2、芒果切丁、然后将蒸好的糯米糕取出，用手撕成一个个小的糯米团，再用手将糯米团碾成糯米饼。因为糯米本身比较粘，所以使用擀面杖的效果不太理想，建议直接用手。红白包装纸上绘有图案（红白色在日本有吉祥之意），一只只小鸡栩栩如坐在纸盒中等待人们打开。
