1、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；2、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；3、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。真空油炸机是同步精度高运转平稳。真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，普洱油炸机，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片。80年代以后，该技术发展的更快，应用更加广泛。
油炸机
油炸机应该怎样选择
对于油炸机的选择以及使用都是有一定的规范的，那么这对于我们的生活也是有一定的影响的，油炸机款式，经历了快速扩张的发展期，油炸机厂家在传统渠道布局上打下了坚实的基础。然而，随着行业渠道竞争趋于白热化，新生代消费需求及品牌意识日渐成熟，首先是在能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。变频调整，油炸速度和时间均可调。操作安全便捷，油炸机价格，性能稳定可靠，设备使用寿命长。油炸色泽效果好，口感纯正，味道鲜美。
油炸机
用真空油炸机炸制食品时，需要控制好油温和成品的火候，油炸就是使制品通过油炸成熟的一种方法。炸制食品不仅应严格掌握火候、油温、炸制时间等因素，还应注意到制品原材料情况，品种大小、厚薄、受热面积的大小等因素。
如油温过高，会使制品表面很快他焦糊变色，内部却不熟；如油温过低，炸制过程既费油又延长了炸制时间，油炸机节能型，易散碎而且色泽不好，吃口发哏。有些制品的火力要先低后高，有的则需要先高后低，因此油炸的操作过程较为细致复杂。
炸制时，油要保持洁净，如油中水份未靠净，炸制时会出现泡沫和跑锅现象；油温的控制和调整有多种办法：油温高时应采取降温措施控制火源，添加凉油，或者加大生胚原科投入量。
油炸机
油炸机节能型-普洱油炸机-瑞海自动化科技由山东瑞海自动化科技有限公司提供。山东瑞海自动化科技有限公司（）有实力，信誉好，在山东 潍坊 的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进瑞海自动化科技和您携手步入辉煌，共创美好未来！
