内蒙古呼和浩特市美通市场下降的食用菌有5种，平菇由5元/公斤降至4.5元/公斤，降幅为10%;金针菇由7.3元/公斤降至6元/公斤，降幅为17.8%;香菇由7.5元/公斤降至7元/公斤，降幅为6.7%;海鲜菇由12.5元/公斤降至11元/公斤，降幅为12%;茶树菇由15元/公斤降至14.5元/公斤，降幅为3.3%;截止到12月22日，该市场上涨的食用菌有3种，杏鲍菇由6.8元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为2.9%;双孢菇由10.5元/公斤涨至11.4元/公斤，涨幅为8.6%;蟹味菇由18.7元/公斤涨至20.8元/公斤，涨幅为8.6%;据仲经理介绍，由于近期蟹味菇的出口量增加，货源少，市场求大于供，导致价格有所上涨。
锅炉灭菌炉
1、锅炉采用多横水管和冲天管结构，烟气阻力小，自然通风，对无电地区特别适用。
2、受热面积管子全部是直管，并且有足够的手孔装置，便于手工机械清理污垢及进行内部检查。
3、结构简单合理，附属设备少，便于锅炉检查和维修。
4、设备***节省40％，锅炉房***节省50％节电60%。
5、结构紧凑，安装迁移方便，占地面积小，基建***省。
6、烟气纵向冲刷对流，充分利用受热面，提高锅炉效率。
7、由于烟气多回程多循环达到自然除尘的目的，不需引风机，常压灭菌锅炉，节约电能。
一、周期短、***少、jian效快
香菇生产，从接种到收获，一个周期不过3～5个月，相对于栽 培多年生的果树、茶叶、蚕桑、苗木、***，乃至某些蔬菜，周期更 短，jian效更快。而资金投入方面，也是一般农户可以承受的，以每 户栽培1万个菌棒，投入也不过上万元。
二、技术易懂，操作方便
可以充分利用家庭男女劳动力，尤其是整个操作过程可以在 一农户之内***完成，加上现在市场上成熟的食用菌机械，已不存在操作难点和技术秘密。在宣传、推与普及上，香菇从生产到加工、储藏并不比一般蔬菜瓜果更难。
三、人工可控光、热、水、气
与一般农产品的露地栽培更易受风、雨、霜、冻乃至干、旱的危 害相比，香菇局限于一个菇棚之内，容易进行温、湿、光照等调控， 可以避免或减轻自然灾害的危害。就这一点而言，香菇业容易成 为农村的科技含量较高的产业化栽培业。
四、市场风险相对较少
在商品经济时代，任何产品不可避免地带有市场风险，食用菌灭菌锅炉多少钱，香菇也 不例外。但是，灭菌锅炉，比之于某些农产品必须及时地以鲜活形态出售，香 菇可以烘干。某些商品量大价值低，香菇则单位重量的价值较高， 而且在0℃～4℃低温条件下即可较长时间贮存。从近十多年 各种农产品的市场风险几率来看，香菇是少的。
五、可带动其他菌类发展
香菇的生产工艺、机械设备，乃至原材料，可以同时适合诸如 平菇、木耳、杏鲍菇、茶树菇、真姬菇、姬松茸、灰树花、白灵菇、金针 菇等生产。而所有这类可食***，香菇灭菌锅炉，都富含营养，市场销量越来越 大。一旦农民掌握了香菇栽培技术，如同进入食用菌的王国，可以 纵横自如，施展身手。（来自《中国香菇栽培与市场》）
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