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山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、国际贸易于一体的高新技术企业，该公司成立于2011年，员工300余人，占地面积15万平方米，主营产品以冷库、冷风机、压缩机组、冷库板、冷库门为主，市场范围涵盖食品（肉类、水产、果蔬等）、、餐饮、物流、教育、化工等行业，为食品加工企业和冷链物流企业提供***的一站式冷库方案设计、产品生产和工程施工服务，产品***为整体冷库品牌。

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从传入中国，经人工栽培繁育，深受大众喜食。

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制冷是指用制冷设备，从一个有限的空间内取出热量，使该处的温度降低到所要求的程度。这个过程是*热传递来完成的。有关制冷的一些常用名词术语简单介绍如下：

1.1 温度

　　温度被用来表示物质冷与热的程度，温度的高低的程度可用温度计来度量，如玻璃温度计，不锈钢冷库门安装，管内的液体受热后膨胀，液面升高，冷却收缩后，液面降低，液面的高低表示温度的高低程度。下面简要介绍表示温度值的几种标准。

　　a．摄氏温标 在标准大气压下，把水的冰点作为0度，沸点作为100度，在0度与100度之间均衡的刻成100格，每格为l度，以符号℃表示。

　　b．华氏温标 在标准大气压下，把水的冰点定为32度，而沸点定为212度、二者之间均衡的刻成180格，每格为l度，以符号oF表示。

　　c．开氏温标它以摄氏温标为基础、把水的冰点定为273.16度，水的沸点定为373．16度，理论上把物质中分子全部停止运动之点作为0度，以符号K表示。

　　常用温标是摄氏、华氏、开氏。它们之间的换算公式如下：

　　华氏换算摄氏：

　　摄氏换算成华氏：

　　开氏与摄氏的关系：

　　T= t 273.16

　　式中： T：开氏温标，K； t：摄氏温标，oC。

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冷库其实在我们生活中无处不在，只要细心观察，很多方面都用的到冷库，冷库需要实地安装，　　常见的蔬菜冷库一般分为室内型和室外型两种。

　　蔬菜冷库内设定温度：保鲜蔬菜冷库： 5～-5℃；冷藏蔬菜冷库：-5～-20℃。

低温蔬菜冷库：-25℃。

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